2011年2月22日 星期二

試試看唄...

食療小秘方
●預防頭皮屑妙方--柳橙
  方法:將柳橙切成圓片,用火稍微烤一下,再用布包起來擠汁,將汁液塗抹整個頭部。
  市面上有許多針對有頭皮屑困擾的人設計的抗頭皮屑洗髮精,但很多人往往用沒幾次,頭皮屑的窘境又發生了。其實,頭皮屑得成因有很多種,營養攝取不均衡,染髮、燙髮、精神緊張、情緒抑鬱……等,都會讓頭皮不健康而產生頭皮屑。因此,預防頭皮屑不是將頭皮洗乾淨就好了,而是要注意身體,心靈的整體健康。
  此外,您也可以試試看利用柳橙的汁液來預防頭皮屑,因為柑橘類的水果通常含有芳香成分及有機酸,能給頭皮適度的清涼感和刺激,可當作頭髮專用的滋潤劑使用,用完再用清水沖洗一遍。

●轉骨秘方--中藥燉排骨
  材料:黃耆三錢、粉光三錢、益智三錢、杜仲二錢、遠志二錢。
  作法:先將藥材簡單沖洗一下,以三碗水加半杯米酒先浸泡兩小時,然後家小排骨三、四塊,放在電鍋中燉,大約燉一小時即可,一帖以一天內分三次吃完為原則。
  功效:轉骨、開胃、增強智力、腦力。
  注意:1、通常要連吃一星期到十天,之後每半個月再服用三帖。
     2、排骨更換為魚頭、豬龍骨、豬腦、雞肉。吃素者可改放豆腐或雞蛋。
  假如您的小孩體弱多病,屬於先天失調,已經輸在起跑點上,不妨趁著快速成長的轉骨期,好好的補一補,這帖中藥燉排骨的轉骨方,可以增強小孩子的腦力、智力,對於骨骼的發展也很有助益。
  愛子心切的媽媽們,想要讓孩子長得高、長得壯,長得像大樹一樣的話,光喝牛奶是不夠的,建議您讓小孩從食物中攝取均衡的營養素,適時的運用適合體質的食補來幫助小孩子對營養的吸收利用,這樣一來,您的孩子便能順利成長茁壯。

●消除便秘良方--檸檬水
  材料:新鮮檸檬一個、溫開水一杯。
  作用:將檸檬擠出汁加入溫開水中,早上醒來空腹飲用。若覺太酸,可隨意添加蜂蜜或果糖調味。
  功效:可排腎毒、通便。
  早上起床後,正是胃部最敏感的時刻,胃部送入食物後,就會引起大腸催便之收縮運動,是催起便意的最好時刻。
  含有豐富維他命C的檸檬,正是催促排便的催化劑,早上空腹飲用自製的檸檬水,不但可以解決便秘之苦,還可以排除腎毒,亦有美白肌膚的作用,愛美的女性朋友不妨一試。
  此外,剩下的檸檬皮放在冰箱裡可以除臭;裝在絲襪裡面,吊掛在衣櫥或是房間內,還可以變成天然的芳香劑。

●預防糖尿病的良方--八珍苦瓜湯
  材料:八珍湯一帖、苦瓜一條。
  作法:苦瓜洗淨去子、切塊,連同八珍放在電鍋中加水四碗,燉約半小時,燉好後分成兩份, 早晚各食用一份。
  功效:主治氣血兩虛,有保肝健脾之效,可增加免疫力,是預防糖尿病的最佳保健品。
  糖尿病患最怕體質虛弱而引發併發症,其併發症包括心臟疾病、腎臟病、動脈硬化症、神經受損、傷口難癒合、視網膜病變導致失明……等。因此,平常的保養是很重要的,可以食用八珍苦瓜湯,對增強身體的免疫力很有幫助。糖尿病的患者,除了飲食治療外,還要多加運動,增加身體的免疫力,避免引發更嚴重的糖尿病併發症。

●強化肝臟的妙方--苦瓜果菜汁
  材料:苦瓜半條、蘋果一個、檸檬一個、蜂蜜少許。
  作法:將所有的材料洗淨,苦瓜去子切半,把檸檬的汁液和蘋果、苦瓜放入果菜汁機內打汁。
     酌量加入蜂蜜,混合攪拌均勻即可。
  功效:清肝、解毒。
  含有苦味的苦瓜,具有清火解熱的功效,是夏天降火消暑的聖品。來一盤涼拌苦瓜片,不但清淡爽口,還可以美白皮膚,更可以強化肝臟。常常勞累而覺得無法消除疲勞的人,應多飲用,能使肝臟代謝正常,強化機能運轉。

摘自何處忘了,以上我也沒試過!最好問問中醫師&飲食營養專家...


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