2009年11月1日 星期日
人與人相處都是緣...
在現今的環境中...好像什麼都得對號才能入座!這樣子我們都叫方便...因為好管理,但是吶...人心是自私的!若在社會上與人相處,不存在點利用心好像就不是人了!常聽結婚要選門當互對...學校要明星`座車要大廠牌`住要高級區等...可是在這裡頭有看到人生的價值觀在哪兒嗎?
2009年10月13日 星期二
2009年9月28日 星期一
2009年9月20日 星期日
2009年9月18日 星期五
電子郵件中加入背景音樂
1. 開啟Outlook Express-->「檔案」-->「新郵件」。
2. 在新郵件上方的「格式」下，找到「Rich Text-HTML」並點選它。
3. 點選「格式」-->「背景」-->「聲音」。
4. 在出現對話盒裡按下瀏覽，指向目標音樂檔，按下確定。
5. 回到新郵件編輯視窗，就可以聽到剛才選擇的背景音樂了。 注意：Outlook支援音效檔(.wav\.snd\.au\.aif\.aifc\.aiff)、MIDI(.mid\.rmi)以及Real Media檔案
2. 在新郵件上方的「格式」下，找到「Rich Text-HTML」並點選它。
3. 點選「格式」-->「背景」-->「聲音」。
4. 在出現對話盒裡按下瀏覽，指向目標音樂檔，按下確定。
5. 回到新郵件編輯視窗，就可以聽到剛才選擇的背景音樂了。 注意：Outlook支援音效檔(.wav\.snd\.au\.aif\.aifc\.aiff)、MIDI(.mid\.rmi)以及Real Media檔案
2009年9月15日 星期二
開始功能表中不顯示使用者的名稱
修改註冊碼
機碼：HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Policies\Explorer
名稱：NoUserNameInStartMenu
型態：REG_DWORD
值：1
恢復：刪除登錄值NoUserNameInStartMenu即可。
機碼：HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Policies\Explorer
名稱：NoUserNameInStartMenu
型態：REG_DWORD
值：1
恢復：刪除登錄值NoUserNameInStartMenu即可。
一個簡單測試是否中了木馬方法
首先開始-- 執行-- 輸入
command-- 確定-- MS-DOS視窗在MS-DOS 輸入
netstat-- 他會顯示 proto Local Address, Foreign Address State
如果有中木馬他會顯示對方 ip 沒有就是空白
command-- 確定-- MS-DOS視窗在MS-DOS 輸入
netstat-- 他會顯示 proto Local Address, Foreign Address State
如果有中木馬他會顯示對方 ip 沒有就是空白
修復損壞的區域連線
有些人的區域網路會因不明原因導致無法正常設定使用，如果無法透過外部介面來更改設定，只好把登錄機碼刪除，並重新開機讓系統自動偵測網路組態：
1.按一下「開始」功能表→「執行」。
2.輸入「regedit」。
3.按一下〔確定〕。
4.進入到「HKEY_LOCAL_MACHINE」→「SYSTEM」→「CurrentControlSet」→「Control」→「Network」→「4D36E972-E325-11CE-BFC1-08002BE10318」。
5.找到該目錄後，按右鍵刪除「4D36E972-E325-11CE-BFC1-08002BE10318」。
6.關掉登錄編輯器，重新開機。
1.按一下「開始」功能表→「執行」。
2.輸入「regedit」。
3.按一下〔確定〕。
4.進入到「HKEY_LOCAL_MACHINE」→「SYSTEM」→「CurrentControlSet」→「Control」→「Network」→「4D36E972-E325-11CE-BFC1-08002BE10318」。
5.找到該目錄後，按右鍵刪除「4D36E972-E325-11CE-BFC1-08002BE10318」。
6.關掉登錄編輯器，重新開機。
往生極樂世界的兩個違緣--警惕！
——節選自堪布慈誠羅珠仁波切殊勝法寶《阿彌陀佛修法》
需要遠離的兩個違緣是什麼呢？《佛說阿彌陀經》中講道：第一是五無間罪；第二是謗法、捨法罪。除了這兩種罪業以外，其他如殺、盜、淫、妄等等所有罪業，都不會障礙往生極樂世界。為什麼呢？因為，這些罪業雖然也很嚴重，但我們對阿彌陀佛的信心和對極樂世界的嚮往之心，本身就具有很大的功德，以此功德就能消除這些罪障；而上面所說的兩個違緣卻是極其嚴重的罪業，必須通過其他方法才能懺悔清淨。
一個違緣是謗法或捨法罪。它有很多種，其中最嚴重的，是指妄說不存在因果、輪迴，無所謂善惡報應，也沒有西方極樂世界等等；簡單地說，就是認為佛教所講的都是虛假的、欺騙人的。若這樣想就是捨法，這樣說就是謗法，這是最嚴重的。假如我們曾經有過這種想法或說法，就一定要勵力懺悔，使其清淨。
另外一個違緣是五無間罪。五無間罪雖然有五種，但其中惡意出佛身血 與破僧和合 這兩種，現在不會發生了。當前有可能違犯的，是弒父、弒母與殺死阿羅漢這三種罪業。
一般的人都很清楚，自己有沒有故意殺死親生父母（如果不是故意，就不是無間罪）。至於殺死阿羅漢的罪業，我們也可以通過推理得知，因為阿羅漢是人或天人的身份，如果沒有殺死過人，就不可能殺死阿羅漢。
現在墮胎的事常有發生，於是有人會問：被墮胎的胎兒當中會不會有阿羅漢呢？這是不可能的。因為阿羅漢是在現世當中修出來的，他證悟之後，就不會再投生。這一點不像菩薩，胎兒當中可能會有菩薩，卻不會有阿羅漢。因此可以排除因墮胎而殺死阿羅漢的可能性。
而故意殺人的情形是很少的，因此如果沒有殺過人，即可確定沒有殺死過阿羅漢。通過如此觀察，可以清楚地了知自己這一生當中是否造過五無間罪。那麼我們上一世有沒有造過五無間罪呢？
在上一世，我們應該是沒有造過五無間罪，即使造過也已經清淨了。要是上一世造了五無間罪而沒有懺悔清淨，這一世就絕對不可能獲得人身。因為造五無間罪的人在死亡的當下，可以不經過中陰而直接墮入無間地獄，而不會有其他的投生機會。
將以上罪業都一一排除後，我們要特別留意的，就是謗法和捨法的罪過。
學佛以後我們肯定沒有造過最嚴重的謗法或捨法罪，而以前是否造過就說不清了；對我們來說，最易造作的是較細微的謗（捨）法罪。
一種比較容易發生也比較危險的情況，是佛教內部不同教派之間相互詆毀。比如：學顯宗的人認為密宗不是佛陀宣說的，是邪教，並數落密宗的種種不是；或者學密宗的人認為顯宗低劣，修學顯宗得不到佛的果位等等；還有學藏傳佛教的人誹謗漢傳佛教，學漢傳佛教的人又誹謗藏傳佛教；另外，因為藏傳佛教內部有不同的教派和傳承法脈，有些人就以世俗的淺陋眼光去看待這些教派，在這樣的基礎上，以貪、嗔、癡為起因，相互之間進行爭論和誹謗。這些都是謗法或捨法。
佛陀在經中還講到另一種更細微的謗法，即認為八萬四千法門當中，有些法好，有些法不好，這樣的分別念，也叫作謗（捨）法。
那麼，應該如何看待各種不同的法門？八萬四千法門是不是同一個層次呢？層次是不一樣的，但層次的不同並不代表法的好壞。就像小乘的一切有部，雖然從層個次的角度來說沒有密宗的法高，但有些人只能用這樣的法來度化，而不能以大圓滿等其他方法去度化。對於這些人而言，一切有部的法就是最殊勝的。為了適應每個人的根基，就需要各種各樣的法門，所以，對任何一種法，我們都不能輕視或誹謗。
這是比較細微也比較容易犯的謗法罪。
西藏有些學者，執持片面的門戶之見，喜歡議論自他教派的長短；漢地有些格魯巴、寧瑪巴的追隨者，也愛談論這種是非，這種人還不在少數。
現在幾乎每個城市的佛教徒都分成了好幾派，相互之間不能團結友愛，卻喜歡去比較各自上師的好壞、傳承的清淨與否……，很多人因此而受到不同程度的傷害，這就是謗法的罪過。所以上述這些行為是很危險的，我們絕對沒有必要去爭強好勝。
自己想修哪一個法就修哪一個法，無論是在顯宗或密宗，漢傳佛教或藏傳佛教，或者是寧瑪巴、格魯巴之間都可以作選擇，這是個人的自由。選擇的時候，還是需要先觀察，再修學。即使修不了其他的法，也絕不能對它們持有任何成見。
對所有佛法，我們都要有恭敬心；凡是修行人，就一定要團結。如果所有的修行人都團結起來，定能成辦廣大的弘法利生事業。反之，經常進行無意義的爭論，造成派系林立的局面，會使一些本來就很缺乏真實佛法的小城市，更難受到珍貴的佛教教育，這都是自己造作違緣的結果。這種糟糕的情況在漢地比較多。
我們一定要斷除這些壞習氣，雖說不一定要依止所有的上師，也不一定要修所有的法，自己選擇一個法就可以了，但必須對所有的佛法都有恭敬心，對所有的上師和出家人也應如此，這是作一個佛教徒的最基本的原則。
很多地方的人作不到這一點，這和他們沒有系統化地接受過這種珍貴的佛教教育有關。若沒有受過這樣的教育，就會以世俗的眼光去看佛法，而用世俗的眼光所能看到的，也是非常世俗的東西！
以上所講，是非常細微、十分危險、也極易造作的罪業，可是這些罪障是可以清淨的。以前法王如意寶廣弘淨土修法的時候，首先就要求我們通過簡單的金剛薩埵修法——念誦十萬遍的百字明，或念誦四十萬遍的金剛薩埵心咒「嗡班雜薩埵吽」，來斷除這些違緣。
需要遠離的兩個違緣是什麼呢？《佛說阿彌陀經》中講道：第一是五無間罪；第二是謗法、捨法罪。除了這兩種罪業以外，其他如殺、盜、淫、妄等等所有罪業，都不會障礙往生極樂世界。為什麼呢？因為，這些罪業雖然也很嚴重，但我們對阿彌陀佛的信心和對極樂世界的嚮往之心，本身就具有很大的功德，以此功德就能消除這些罪障；而上面所說的兩個違緣卻是極其嚴重的罪業，必須通過其他方法才能懺悔清淨。
一個違緣是謗法或捨法罪。它有很多種，其中最嚴重的，是指妄說不存在因果、輪迴，無所謂善惡報應，也沒有西方極樂世界等等；簡單地說，就是認為佛教所講的都是虛假的、欺騙人的。若這樣想就是捨法，這樣說就是謗法，這是最嚴重的。假如我們曾經有過這種想法或說法，就一定要勵力懺悔，使其清淨。
另外一個違緣是五無間罪。五無間罪雖然有五種，但其中惡意出佛身血 與破僧和合 這兩種，現在不會發生了。當前有可能違犯的，是弒父、弒母與殺死阿羅漢這三種罪業。
一般的人都很清楚，自己有沒有故意殺死親生父母（如果不是故意，就不是無間罪）。至於殺死阿羅漢的罪業，我們也可以通過推理得知，因為阿羅漢是人或天人的身份，如果沒有殺死過人，就不可能殺死阿羅漢。
現在墮胎的事常有發生，於是有人會問：被墮胎的胎兒當中會不會有阿羅漢呢？這是不可能的。因為阿羅漢是在現世當中修出來的，他證悟之後，就不會再投生。這一點不像菩薩，胎兒當中可能會有菩薩，卻不會有阿羅漢。因此可以排除因墮胎而殺死阿羅漢的可能性。
而故意殺人的情形是很少的，因此如果沒有殺過人，即可確定沒有殺死過阿羅漢。通過如此觀察，可以清楚地了知自己這一生當中是否造過五無間罪。那麼我們上一世有沒有造過五無間罪呢？
在上一世，我們應該是沒有造過五無間罪，即使造過也已經清淨了。要是上一世造了五無間罪而沒有懺悔清淨，這一世就絕對不可能獲得人身。因為造五無間罪的人在死亡的當下，可以不經過中陰而直接墮入無間地獄，而不會有其他的投生機會。
將以上罪業都一一排除後，我們要特別留意的，就是謗法和捨法的罪過。
學佛以後我們肯定沒有造過最嚴重的謗法或捨法罪，而以前是否造過就說不清了；對我們來說，最易造作的是較細微的謗（捨）法罪。
一種比較容易發生也比較危險的情況，是佛教內部不同教派之間相互詆毀。比如：學顯宗的人認為密宗不是佛陀宣說的，是邪教，並數落密宗的種種不是；或者學密宗的人認為顯宗低劣，修學顯宗得不到佛的果位等等；還有學藏傳佛教的人誹謗漢傳佛教，學漢傳佛教的人又誹謗藏傳佛教；另外，因為藏傳佛教內部有不同的教派和傳承法脈，有些人就以世俗的淺陋眼光去看待這些教派，在這樣的基礎上，以貪、嗔、癡為起因，相互之間進行爭論和誹謗。這些都是謗法或捨法。
佛陀在經中還講到另一種更細微的謗法，即認為八萬四千法門當中，有些法好，有些法不好，這樣的分別念，也叫作謗（捨）法。
那麼，應該如何看待各種不同的法門？八萬四千法門是不是同一個層次呢？層次是不一樣的，但層次的不同並不代表法的好壞。就像小乘的一切有部，雖然從層個次的角度來說沒有密宗的法高，但有些人只能用這樣的法來度化，而不能以大圓滿等其他方法去度化。對於這些人而言，一切有部的法就是最殊勝的。為了適應每個人的根基，就需要各種各樣的法門，所以，對任何一種法，我們都不能輕視或誹謗。
這是比較細微也比較容易犯的謗法罪。
西藏有些學者，執持片面的門戶之見，喜歡議論自他教派的長短；漢地有些格魯巴、寧瑪巴的追隨者，也愛談論這種是非，這種人還不在少數。
現在幾乎每個城市的佛教徒都分成了好幾派，相互之間不能團結友愛，卻喜歡去比較各自上師的好壞、傳承的清淨與否……，很多人因此而受到不同程度的傷害，這就是謗法的罪過。所以上述這些行為是很危險的，我們絕對沒有必要去爭強好勝。
自己想修哪一個法就修哪一個法，無論是在顯宗或密宗，漢傳佛教或藏傳佛教，或者是寧瑪巴、格魯巴之間都可以作選擇，這是個人的自由。選擇的時候，還是需要先觀察，再修學。即使修不了其他的法，也絕不能對它們持有任何成見。
對所有佛法，我們都要有恭敬心；凡是修行人，就一定要團結。如果所有的修行人都團結起來，定能成辦廣大的弘法利生事業。反之，經常進行無意義的爭論，造成派系林立的局面，會使一些本來就很缺乏真實佛法的小城市，更難受到珍貴的佛教教育，這都是自己造作違緣的結果。這種糟糕的情況在漢地比較多。
我們一定要斷除這些壞習氣，雖說不一定要依止所有的上師，也不一定要修所有的法，自己選擇一個法就可以了，但必須對所有的佛法都有恭敬心，對所有的上師和出家人也應如此，這是作一個佛教徒的最基本的原則。
很多地方的人作不到這一點，這和他們沒有系統化地接受過這種珍貴的佛教教育有關。若沒有受過這樣的教育，就會以世俗的眼光去看佛法，而用世俗的眼光所能看到的，也是非常世俗的東西！
以上所講，是非常細微、十分危險、也極易造作的罪業，可是這些罪障是可以清淨的。以前法王如意寶廣弘淨土修法的時候，首先就要求我們通過簡單的金剛薩埵修法——念誦十萬遍的百字明，或念誦四十萬遍的金剛薩埵心咒「嗡班雜薩埵吽」，來斷除這些違緣。
如何清除“新增或移除程式”裡移除不掉的程式
反安裝軟體後，有時會在控制台下的“新增或移除程式”還留有被你刪除的軟體名字，唯有再來一次安裝程式在進行反安裝。
這裡提供另一種解決方法:
打開HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Uninstall，此時能看到Uninstall下有軟體的目錄，將它整個刪掉即可，包括過該軟體的反安裝內容包括軟件名字DisplayName
和反安裝程序名稱UninstallString
這裡提供另一種解決方法:
打開HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Uninstall，此時能看到Uninstall下有軟體的目錄，將它整個刪掉即可，包括過該軟體的反安裝內容包括軟件名字DisplayName
和反安裝程序名稱UninstallString
如何把桌面上捷徑底色變透明
其實很簡單唷~~~
第一步：在桌面上「我的電腦」上按一下滑鼠右鍵然後選擇「內容」會出現系統內容視窗
第二步：「系統內容」視窗內容出現後 選擇上列的「進階」在「效能」這一欄中的「設定」給他點下去
第三步：「效能選項」視窗出現後 預設就是在「視覺效果」裡面啦 下面會有四個可以點選的選項 選取第四個「自訂」
接著在下面的選單中勾選「對桌面上的圖示標籤使用下拉式陰影」 再按下「確定」 返回系統內容，再按下「確定」返回桌面。
你就看到你漂漂的桌布出現啦!
第一步：在桌面上「我的電腦」上按一下滑鼠右鍵然後選擇「內容」會出現系統內容視窗
第二步：「系統內容」視窗內容出現後 選擇上列的「進階」在「效能」這一欄中的「設定」給他點下去
第三步：「效能選項」視窗出現後 預設就是在「視覺效果」裡面啦 下面會有四個可以點選的選項 選取第四個「自訂」
接著在下面的選單中勾選「對桌面上的圖示標籤使用下拉式陰影」 再按下「確定」 返回系統內容，再按下「確定」返回桌面。
你就看到你漂漂的桌布出現啦!
在開始選單上不顯示常使用的程式
● 〔開始〕→〔執行〕→鍵〔regedit〕→〔HKEY_CURRENT_USER〕→〔Software〕→〔Microsoft〕→〔Windows〕→〔CurrentVersion〕→〔Policies〕
● 〔Explorer〕右窗口增加一個〔DWORD〕值〔NoStartMenuMFUprogramsList〕
數值資料〔1〕為隱藏經常使用的程式，〔0〕為顯示經常使用的程式
另更改
● 〔HKEY_LOCAL_MACHINE〕→〔Software〕→〔Microsoft〕→〔Windows〕→〔CurrentVersion〕→在〔Policies〕增加一個機碼名為〔Explorer〕
● 在〔Explorer〕右窗口增加一個〔DWORD〕值〔NoStartMenuMFUprogramsList〕
數值資料〔1〕為隱藏經常使用的程式，〔0〕為顯示經常使用的程式
● 重新登入或啟動後生效
● 〔Explorer〕右窗口增加一個〔DWORD〕值〔NoStartMenuMFUprogramsList〕
數值資料〔1〕為隱藏經常使用的程式，〔0〕為顯示經常使用的程式
另更改
● 〔HKEY_LOCAL_MACHINE〕→〔Software〕→〔Microsoft〕→〔Windows〕→〔CurrentVersion〕→在〔Policies〕增加一個機碼名為〔Explorer〕
● 在〔Explorer〕右窗口增加一個〔DWORD〕值〔NoStartMenuMFUprogramsList〕
數值資料〔1〕為隱藏經常使用的程式，〔0〕為顯示經常使用的程式
● 重新登入或啟動後生效
不能刪除檔案時的解決辦法
請參考以下的方法：
1.請先儲存未存檔的工作(因為此法會結束所有視窗)，然後叫出工作管理員(ctrl + alt + del)
2.在「處理程序」的頁籤下，找到explorer.exe，在上面按右鍵把它結束掉
3.這時全部的視窗都會被結束，所有的東西都會不見只剩下桌面！不要嚇到，再把工作管理員叫出來
4.選「檔案」→「執行新工作」→「按瀏覽，然後到windows資料夾，選explorer」→執行它
5.好了，這時就會恢復正常了，系統回到剛開機的狀態！此時就可以回去刪掉那個檔案了！
這是因為那個開啟過的檔案的暫存沒有被清掉的緣故，所以系統判定它還在執行，故無法刪除！
1.請先儲存未存檔的工作(因為此法會結束所有視窗)，然後叫出工作管理員(ctrl + alt + del)
2.在「處理程序」的頁籤下，找到explorer.exe，在上面按右鍵把它結束掉
3.這時全部的視窗都會被結束，所有的東西都會不見只剩下桌面！不要嚇到，再把工作管理員叫出來
4.選「檔案」→「執行新工作」→「按瀏覽，然後到windows資料夾，選explorer」→執行它
5.好了，這時就會恢復正常了，系統回到剛開機的狀態！此時就可以回去刪掉那個檔案了！
這是因為那個開啟過的檔案的暫存沒有被清掉的緣故，所以系統判定它還在執行，故無法刪除！
Windows XP自動關機--不用安裝程式
Windows XP的關機是由Windows\System32下的Shutdown.exe程式來控制的。
比如你的電腦要在22:00關機，可以選擇“開始→運行”，輸入“at 22:00 Shutdown -s”，這樣，到了22點電腦就會出現“系統關機”對話方塊，默示有30秒鐘的倒計時並提示你保存工作。如果你想以倒計時的方式關機，可以輸入“Shutdown.exe -s -t 3600”，這裏表示60分鐘後自動關機，“3600”代表60分鐘。
設置好自動關機後，如果想取消的話，可以在運行中輸入“shutdown -a”。另外輸入“shutdown -i”，則可以打開設置自動關機對話方塊，對自動關機進行設置。
Shutdown.exe的參數，每個都具有特定的用途，執行每一個都會產生不同的效果，比如“-s”就表示關閉本地電腦，“-a”表示取消關機操作，下面列出了更多參數，大家可以在Shutdown.exe中按需使用。
-f：強行關閉應用程式
-m \\電腦名：控制遠端電腦
-i：顯示圖形用戶介面，但必須是Shutdown的第一個選項
-l：註銷當前用戶
-r：關機並重啟
-t 時間：設置關機倒計時
-c "消息內容"：輸入關機對話方塊中的消息內容（不能超127個字元）
比如你的電腦要在22:00關機，可以選擇“開始→運行”，輸入“at 22:00 Shutdown -s”，這樣，到了22點電腦就會出現“系統關機”對話方塊，默示有30秒鐘的倒計時並提示你保存工作。如果你想以倒計時的方式關機，可以輸入“Shutdown.exe -s -t 3600”，這裏表示60分鐘後自動關機，“3600”代表60分鐘。
設置好自動關機後，如果想取消的話，可以在運行中輸入“shutdown -a”。另外輸入“shutdown -i”，則可以打開設置自動關機對話方塊，對自動關機進行設置。
Shutdown.exe的參數，每個都具有特定的用途，執行每一個都會產生不同的效果，比如“-s”就表示關閉本地電腦，“-a”表示取消關機操作，下面列出了更多參數，大家可以在Shutdown.exe中按需使用。
-f：強行關閉應用程式
-m \\電腦名：控制遠端電腦
-i：顯示圖形用戶介面，但必須是Shutdown的第一個選項
-l：註銷當前用戶
-r：關機並重啟
-t 時間：設置關機倒計時
-c "消息內容"：輸入關機對話方塊中的消息內容（不能超127個字元）
18種木馬的手工清除方法
這篇是摘錄自網路上,僅供參考
有很多新手對安全問題了解比較不多，電腦種了特洛伊木馬不知道怎麼樣來清除。雖然現在有很多的清除特洛伊木馬的軟件，可以自動清除木馬。但你不知道木馬是怎樣在電腦中運行的，如果你看了這篇文章之後，你就會明白一些木馬的原理。 雖然收集了很多木馬的資料，但我也不能保証全部正確。
1. 冰河v1.1 v2.2 這是國產最好的木馬 作者：黃鑫
清除木馬v1.1 打開註冊表Regedit 點擊目錄至：
有很多新手對安全問題了解比較不多，電腦種了特洛伊木馬不知道怎麼樣來清除。雖然現在有很多的清除特洛伊木馬的軟件，可以自動清除木馬。但你不知道木馬是怎樣在電腦中運行的，如果你看了這篇文章之後，你就會明白一些木馬的原理。 雖然收集了很多木馬的資料，但我也不能保証全部正確。
1. 冰河v1.1 v2.2 這是國產最好的木馬 作者：黃鑫
清除木馬v1.1 打開註冊表Regedit 點擊目錄至：
HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Run 查找以下的兩個路徑，並刪除 "
C:\windows\system\ kernel32.exe" " C:\windows\system\ sysexplr.exe" 關閉Regedit
重新啟動到MSDOS方式 刪除C:\windows\system\ kernel32.exe和C:\windows\system\
sysexplr.exe木馬程序 重新啟動。OK
清除木馬v2.2 服務器程序、路徑用戶是可以隨意定義，寫入註冊表的鍵名也可以自己定義。 因此，不能明確說明。 你可以察看註冊表，把可疑的文件路徑刪除。
重新啟動到MSDOS方式 刪除于註冊表相對應的木馬程序 重新啟動Windows。OK
2. Acid Battery v1.0 清除木馬的步驟： 打開註冊表Regedit 點擊目錄至：
HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Run 刪除右邊的Explorer
="C:\WINDOWS\expiorer.exe" 關閉Regedit 重新啟動到MSDOS方式 刪除c:\windows\expiorer.exe木馬程序
注意：不要刪除正確的ExpLorer.exe程序，它們之間只有i與L的差別。 重新啟動。OK
3. Acid Shiver v1.0 + 1.0Mod + lmacid 清除木馬的步驟： 重新啟動到MSDOS方式
刪除C:\windows\MSGSVR16.EXE 然後回到Windows系統 打開註冊表Regedit 點擊目錄至：
HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Run 刪除右邊的Explorer =
"C:\WINDOWS\MSGSVR16.EXE"
HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\RunServices
刪除右邊的Explorer = "C:\WINDOWS\MSGSVR16.EXE" 關閉Regedit 重新啟動。OK 重新啟動到MSDOS方式
刪除C:\windows\wintour.exe然後回到Windows系統 打開註冊表Regedit 點擊目錄至：
HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Run 刪除右邊的Wintour =
"C:\WINDOWS\WINTOUR.EXE"
HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\RunServices
刪除右邊的Wintour = "C:\WINDOWS\WINTOUR.EXE" 關閉Regedit 重新啟動。OK
4. Ambush 清除木馬的步驟： 打開註冊表Regedit 點擊目錄至：
HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Run\ 刪除右邊的zka =
"zcn32.exe" 關閉Regedit 重新啟動到MSDOS方式 刪除C:\Windows\ zcn32.exe 重新啟動。OK
5. AOL Trojan 清除木馬的步驟： 啟動到MSDOS方式 刪除C:\ command.exe（刪除前取消文件的隱含屬性）
注意：不要刪除真的command.com文件。 刪除C:\ americ~1.0\buddyl~1.exe（刪除前取消文件的隱含屬性） 刪除C:\
windows\system\norton~1\regist~1.exe（刪除前取消文件的隱含屬性） 打開WIN.INI文件
在[WINDOWS]下面"run="和"load="都加載者特洛伊木馬程序的路徑，必須清除它們： run= load= 保存WIN.INI
還要改正註冊表Regedit 點擊目錄至：
HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Run 刪除右邊的WinProfile
= c:\command.exe 關閉Regedit，重新啟動Windows。OK
6. Asylum v0.1, 0.1.1, 0.1.2, 0.1.3 + Mini 1.0, 1.1 清除木馬的步驟：
注意：木馬程序默認文件名是wincmp32.exe，然而程序可以隨意改變文件名。 我們可以根據木馬修改的system.ini和win.ini兩個文件來清除木馬。
打開system.ini文件 在[BOOT]下面有個"shell=文件名"。正確的文件名是explorer.exe
如果不是"explorer.exe"，那麼那個文件就是木馬程序，把它查找出來，刪除。 保存退出system.ini 打開win.ini文件
在[WINDOWS]下面有個run= 如果你看到=後面有路徑文件名，必須把它刪除。 正確的應該是run=後面什麼也沒有。
=後面的路徑文件名就是木馬，把它查找出來，刪除。 保存退出win.ini。 OK
7. AttackFTP 清除木馬的步驟： 打開win.ini文件 在[WINDOWS]下面有load=wscan.exe 刪除wscan.exe
，正確是load= 保存退出win.ini。 打開註冊表Regedit 點擊目錄至：
HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Run
刪除右邊的Reminder="wscan.exe /s" 關閉Regedit，重新啟動到MSDOS系統中 刪除C:\windows\system\
wscan.exe OK
8. Back Construction 1.0 - 2.5 清除木馬的步驟： 打開註冊表Regedit 點擊目錄至：
HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Run
刪除右邊的"C:\WINDOWS\Cmctl32.exe" 關閉Regedit，重新啟動到MSDOS系統中 刪除C:\WINDOWS\Cmctl32.exe OK
9. BackDoor v2.00 - v2.03 清除木馬的步驟： 打開註冊表Regedit 點擊目錄至：
HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Run
刪除右邊的'c:\windows\notpa.exe /o=yes' 關閉Regedit，重新啟動到MSDOS系統中
刪除c:\windows\notpa.exe 注意：不要刪除真正的notepad.exe筆記本程序 ＯＫ
10. BF Evolution v5.3.12 清除木馬的步驟： 打開註冊表Regedit 點擊目錄至：
HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Run
刪除右邊的(Default)=" " 關閉Regedit，再次重新啟動電腦。 將C:\windows\system\ .exe（空格exe文件） ＯＫ
11. BioNet v0.84 - 0.92 + 2.21 0.8X版本是運行在Win95/98 0.9X以上版本有運行在Win95/98
和WinNT上兩個軟件 客戶－服務器協議是一樣的，因而NT客戶能駭95/98被感染的機器，和Win95/98客戶能駭 NT被感染的系統完全一樣。
清除木馬的步驟： 首先準備一張98的光碟，用它啟動後，進入c:\windows目錄下，用attrib libupd~1. exe -h
命令讓木馬程序可見，然後刪除它。 抽出軟盤後重新啟動，進入98下，在註冊表裡找到：
HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Run\
的子鍵WinLibUpdate = "c:\windows\libupdate.exe -hide" 將此子鍵刪除。
12. Bla v1.0 - 5.03 清除木馬的步驟： 打開註冊表Regedit 點擊目錄至：
HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Run 刪除右邊的Systemdoor
= "C:\WINDOWS\System\mprdll.exe" 關閉Regedit，重新啟動。
查找到C:\WINDOWS\System\mprdll.exe和 C:\WINDOWS\system\rundll.exe
注意：不要刪除C:\WINDOWS\RUNDLL.EXE正確文件。 並刪除兩個文件。 OK
13. BladeRunner 清除木馬的步驟： 打開註冊表Regedit 點擊目錄至：
HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Run 可以找到System-Tray
= "c:\something\something.exe" 右邊的路徑可能是任何東西，這時你不需要刪除它，因為木馬會立即自動加上，你需要
的是記下木馬的名字與目錄，然後退回到MS-DOS下，找到此木馬文件並刪除掉。 重新啟動，然後重復第一步，在註冊表中找到木馬文件並刪除此鍵。
14. Bobo v1.0 - 2.0 清除木馬v1.0 打開註冊表Regedit 點擊目錄至：
HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Run
刪除右邊的DirrectLibrarySupport ="C:\WINDOWS\SYSTEM\Dllclient.exe" 關閉Regedit，重新啟動。
DEL C:\Windows\System\Dllclient.exe OK 清除木馬v2.0 打開註冊表Regedit 點擊目錄至：
HKEY_USER/.Default/Software/Mirabilis/ICQ/Agent/Apps/ICQ Accel/ ICQ
Accel是一個“假象“的主鍵，選中ICQ Accel主鍵並把它刪除。 重新啟動。OK
15. BrainSpy vBeta 清除木馬的步驟： 打開註冊表Regedit 點擊目錄至：
HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Run 右邊有 ??? =
"C:\WINDOWS\system\BRAINSPY .exe" ???標簽選是隨意改變的。 關閉Regedit，重新啟動
查找刪除C:\WINDOWS\system\BRAINSPY .exe ＯＫ
16. Cain and Abel v1.50 - 1.51 這是一個口令木馬 進入MS-DOS方式 查找到C:\windows\msabel32.exe
並刪除它。ＯＫ
17. Canasson 清除木馬的步驟： 打開WIN.INI文件 查找c:\msie5.exe，刪除全部主鍵 保存win.ini 重新啟動
刪除c:\msie5.exe木馬文件 ＯＫ
18. Chupachbra 清除木馬的步驟： 打開WIN.INI文件 [Windows]的下面有兩個行 run=winprot.exe
load=winprot.exe 刪除winprot.exe run= load= 保存Win.ini，再打開註冊表Regedit 點擊目錄至：
HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\MicroSoft\Windows\CurrentVersion\Run 刪除右邊的'System
Protect' = winprot.exe 重新啟動Windows 查找到C:\windows\system\ winprot.exe，並刪除。 ＯＫ
C:\windows\system\ kernel32.exe" " C:\windows\system\ sysexplr.exe" 關閉Regedit
重新啟動到MSDOS方式 刪除C:\windows\system\ kernel32.exe和C:\windows\system\
sysexplr.exe木馬程序 重新啟動。OK
清除木馬v2.2 服務器程序、路徑用戶是可以隨意定義，寫入註冊表的鍵名也可以自己定義。 因此，不能明確說明。 你可以察看註冊表，把可疑的文件路徑刪除。
重新啟動到MSDOS方式 刪除于註冊表相對應的木馬程序 重新啟動Windows。OK
2. Acid Battery v1.0 清除木馬的步驟： 打開註冊表Regedit 點擊目錄至：
HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Run 刪除右邊的Explorer
="C:\WINDOWS\expiorer.exe" 關閉Regedit 重新啟動到MSDOS方式 刪除c:\windows\expiorer.exe木馬程序
注意：不要刪除正確的ExpLorer.exe程序，它們之間只有i與L的差別。 重新啟動。OK
3. Acid Shiver v1.0 + 1.0Mod + lmacid 清除木馬的步驟： 重新啟動到MSDOS方式
刪除C:\windows\MSGSVR16.EXE 然後回到Windows系統 打開註冊表Regedit 點擊目錄至：
HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Run 刪除右邊的Explorer =
"C:\WINDOWS\MSGSVR16.EXE"
HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\RunServices
刪除右邊的Explorer = "C:\WINDOWS\MSGSVR16.EXE" 關閉Regedit 重新啟動。OK 重新啟動到MSDOS方式
刪除C:\windows\wintour.exe然後回到Windows系統 打開註冊表Regedit 點擊目錄至：
HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Run 刪除右邊的Wintour =
"C:\WINDOWS\WINTOUR.EXE"
HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\RunServices
刪除右邊的Wintour = "C:\WINDOWS\WINTOUR.EXE" 關閉Regedit 重新啟動。OK
4. Ambush 清除木馬的步驟： 打開註冊表Regedit 點擊目錄至：
HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Run\ 刪除右邊的zka =
"zcn32.exe" 關閉Regedit 重新啟動到MSDOS方式 刪除C:\Windows\ zcn32.exe 重新啟動。OK
5. AOL Trojan 清除木馬的步驟： 啟動到MSDOS方式 刪除C:\ command.exe（刪除前取消文件的隱含屬性）
注意：不要刪除真的command.com文件。 刪除C:\ americ~1.0\buddyl~1.exe（刪除前取消文件的隱含屬性） 刪除C:\
windows\system\norton~1\regist~1.exe（刪除前取消文件的隱含屬性） 打開WIN.INI文件
在[WINDOWS]下面"run="和"load="都加載者特洛伊木馬程序的路徑，必須清除它們： run= load= 保存WIN.INI
還要改正註冊表Regedit 點擊目錄至：
HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Run 刪除右邊的WinProfile
= c:\command.exe 關閉Regedit，重新啟動Windows。OK
6. Asylum v0.1, 0.1.1, 0.1.2, 0.1.3 + Mini 1.0, 1.1 清除木馬的步驟：
注意：木馬程序默認文件名是wincmp32.exe，然而程序可以隨意改變文件名。 我們可以根據木馬修改的system.ini和win.ini兩個文件來清除木馬。
打開system.ini文件 在[BOOT]下面有個"shell=文件名"。正確的文件名是explorer.exe
如果不是"explorer.exe"，那麼那個文件就是木馬程序，把它查找出來，刪除。 保存退出system.ini 打開win.ini文件
在[WINDOWS]下面有個run= 如果你看到=後面有路徑文件名，必須把它刪除。 正確的應該是run=後面什麼也沒有。
=後面的路徑文件名就是木馬，把它查找出來，刪除。 保存退出win.ini。 OK
7. AttackFTP 清除木馬的步驟： 打開win.ini文件 在[WINDOWS]下面有load=wscan.exe 刪除wscan.exe
，正確是load= 保存退出win.ini。 打開註冊表Regedit 點擊目錄至：
HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Run
刪除右邊的Reminder="wscan.exe /s" 關閉Regedit，重新啟動到MSDOS系統中 刪除C:\windows\system\
wscan.exe OK
8. Back Construction 1.0 - 2.5 清除木馬的步驟： 打開註冊表Regedit 點擊目錄至：
HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Run
刪除右邊的"C:\WINDOWS\Cmctl32.exe" 關閉Regedit，重新啟動到MSDOS系統中 刪除C:\WINDOWS\Cmctl32.exe OK
9. BackDoor v2.00 - v2.03 清除木馬的步驟： 打開註冊表Regedit 點擊目錄至：
HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Run
刪除右邊的'c:\windows\notpa.exe /o=yes' 關閉Regedit，重新啟動到MSDOS系統中
刪除c:\windows\notpa.exe 注意：不要刪除真正的notepad.exe筆記本程序 ＯＫ
10. BF Evolution v5.3.12 清除木馬的步驟： 打開註冊表Regedit 點擊目錄至：
HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Run
刪除右邊的(Default)=" " 關閉Regedit，再次重新啟動電腦。 將C:\windows\system\ .exe（空格exe文件） ＯＫ
11. BioNet v0.84 - 0.92 + 2.21 0.8X版本是運行在Win95/98 0.9X以上版本有運行在Win95/98
和WinNT上兩個軟件 客戶－服務器協議是一樣的，因而NT客戶能駭95/98被感染的機器，和Win95/98客戶能駭 NT被感染的系統完全一樣。
清除木馬的步驟： 首先準備一張98的光碟，用它啟動後，進入c:\windows目錄下，用attrib libupd~1. exe -h
命令讓木馬程序可見，然後刪除它。 抽出軟盤後重新啟動，進入98下，在註冊表裡找到：
HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Run\
的子鍵WinLibUpdate = "c:\windows\libupdate.exe -hide" 將此子鍵刪除。
12. Bla v1.0 - 5.03 清除木馬的步驟： 打開註冊表Regedit 點擊目錄至：
HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Run 刪除右邊的Systemdoor
= "C:\WINDOWS\System\mprdll.exe" 關閉Regedit，重新啟動。
查找到C:\WINDOWS\System\mprdll.exe和 C:\WINDOWS\system\rundll.exe
注意：不要刪除C:\WINDOWS\RUNDLL.EXE正確文件。 並刪除兩個文件。 OK
13. BladeRunner 清除木馬的步驟： 打開註冊表Regedit 點擊目錄至：
HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Run 可以找到System-Tray
= "c:\something\something.exe" 右邊的路徑可能是任何東西，這時你不需要刪除它，因為木馬會立即自動加上，你需要
的是記下木馬的名字與目錄，然後退回到MS-DOS下，找到此木馬文件並刪除掉。 重新啟動，然後重復第一步，在註冊表中找到木馬文件並刪除此鍵。
14. Bobo v1.0 - 2.0 清除木馬v1.0 打開註冊表Regedit 點擊目錄至：
HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Run
刪除右邊的DirrectLibrarySupport ="C:\WINDOWS\SYSTEM\Dllclient.exe" 關閉Regedit，重新啟動。
DEL C:\Windows\System\Dllclient.exe OK 清除木馬v2.0 打開註冊表Regedit 點擊目錄至：
HKEY_USER/.Default/Software/Mirabilis/ICQ/Agent/Apps/ICQ Accel/ ICQ
Accel是一個“假象“的主鍵，選中ICQ Accel主鍵並把它刪除。 重新啟動。OK
15. BrainSpy vBeta 清除木馬的步驟： 打開註冊表Regedit 點擊目錄至：
HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Run 右邊有 ??? =
"C:\WINDOWS\system\BRAINSPY .exe" ???標簽選是隨意改變的。 關閉Regedit，重新啟動
查找刪除C:\WINDOWS\system\BRAINSPY .exe ＯＫ
16. Cain and Abel v1.50 - 1.51 這是一個口令木馬 進入MS-DOS方式 查找到C:\windows\msabel32.exe
並刪除它。ＯＫ
17. Canasson 清除木馬的步驟： 打開WIN.INI文件 查找c:\msie5.exe，刪除全部主鍵 保存win.ini 重新啟動
刪除c:\msie5.exe木馬文件 ＯＫ
18. Chupachbra 清除木馬的步驟： 打開WIN.INI文件 [Windows]的下面有兩個行 run=winprot.exe
load=winprot.exe 刪除winprot.exe run= load= 保存Win.ini，再打開註冊表Regedit 點擊目錄至：
HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\MicroSoft\Windows\CurrentVersion\Run 刪除右邊的'System
Protect' = winprot.exe 重新啟動Windows 查找到C:\windows\system\ winprot.exe，並刪除。 ＯＫ
2009年9月11日 星期五
言:觀心論...
「觀心」---所謂「觀」者，調伏之意
「心」，是所觀的境，它是一種「了別」的功能；明瞭分別的功能叫作「心」。
「能觀」的是「空、假、中三觀」的智慧；能、所雙舉稱為「觀心」
我們的所觀照是現前一念心性，此「現前一念心性」它具足了三種真理：一、真諦理。二、俗諦理。三、中諦理。
一、真諦——因緣所生，無有自性——「即空」。
從真諦理的角度，這「現前一念心性」，它是因緣所生，無有自性，當體「即空」，發明了真諦理。
二、俗諦——理具事造，兩重三千——「即假」。
從俗諦理的角度，它理具事造，兩重的三千，是「即假」。我們的「現前一念心性」，能變現十法界、十如是的因緣果報，這就是「俗諦理」——「即假」。
三、中諦——體用同時，空有無礙——「即中」。
當我們在觀察「真諦」和「俗諦」的時候，不管它的「空體」，不管它的「作用」，能夠同時顯現而不互相障礙，這時我們的內心就進入了「中觀」，觀「中諦理」——「即中」。
一、釋名顯勝
《法華玄義》云：「心即實相，初觀為因，觀成為果。以觀心故，惡覺不起，心數塵勞，若同若異，皆被化而轉，是為觀心。」
智者大師在《法華玄義》中說；心即實相。「實相」，智者大師主要是根據《法華經》的意思，列入了有三諦理，諸法的真實相就是真諦、俗諦、中諦，滿足了這圓三諦理，就是諸法實相。如此說來，就一切法都是諸法實相。不過這時是「觀心」，「心」是所觀的境界，所以把「心」強調出來，故說「心即實相」。
雖然我們內心有我執、法執，早已失去「心」的本來面目，但是從「心」的本來面目來說，它畢竟是具足「實相」的，也就是具足三諦理的，是「即空即假即中」的。
初觀為因，觀成為果。我們剛開始觀這一念心時，它已經是具足了實相的因，成就以後就是實相的果。（這是講因果的隨順，天台宗的思想，是傳承於中觀的思想，龍樹菩薩發明「三智一心中得」，亦即佛的這一念心具足三種智慧：一切智、道種智、一切種智。這三種智慧就在佛的這一念清淨心中，同時表現出來，既然我們所追求的佛的智慧，祂的果地是三種智慧，那麼我們因地也應該隨順這三種智慧，故說「初觀為因」，在一開始以三種智慧（空、假、中）去觀這一念心時，這時「這一念心」已經有實相的正因了。慢慢的去改變，總有一天它就變成實相果。）（蓮花在含苞待放時，就已經有蓮子，因果同時意思是：因和果是同時出現的。）
以觀心故……是為觀心。因為我們以空假中三觀的智慧來觀這一念心的緣故，惡的念頭不再生起，心念的活動、煩惱的活動，不管是一相、或是多相，都能夠受到調伏轉變，轉妄心為真心，這就叫「觀心」。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
智者大師於《法華玄義》中，解釋妙法這所觀境時，本來是立出三種法：佛法、眾生法、心法。但是他的意思是說：佛法太高，佛的依正莊嚴的境界，一為無量，無量為一。如此境界太過於玄妙，對凡夫心情來說，不容易觀。眾生法太廣，佛的這一念心是隨順真如，表現的莊嚴太高了。眾生法指的是九法界這些隨順無明的心，所變現的惑、業、苦，這些境界又太廣了。以智者大師之意，在所有妙法當中，心法最妙，因為它通十法界。亦即遇境時，不要管外在的境界如何，就是觀你這一念心，守住你這一念心。以三觀之智來觀這一念心，它就會有變化。因此智者大師之意是，觀心最為善巧。佛陀在《法句經》中也提到：「諸法意先導，意主意造作。」一切法（不論善惡）要表現出來，一定是先動念頭的。先動個惡念或善念，才會驅動你的身、口去造業的。
念頭不動，就無法表現業性——諸法意先導。
整個造業過程，仍是「心」在主宰，在決定。善、惡業；身、口只是工具，真正的主宰者、造作者是我們這一念心。因此智者大師主張，你能夠觀照這一念心，「心調伏故，一切法調伏。」所謂「觀」者，調伏之意。
二、正示觀法
「心」是我們所觀的境界，我們面對我們的這一念心，應該用什麼樣的態度來觀察它呢？這當中有三種角度：
（一）空觀——照真諦。
空觀，用「空」的角度來觀這一念心，照這一念心的真諦理。把「這一念心」的真諦理發明出來。什麼是空？
空——因緣所生，無有自性。當體即空。
我們面對我們內心的活動，有時起善、有時起惡，我們在面對我們的善念、惡念時，我們應該要知道，不管是善念、惡念，它都是假藉因緣而生起的。一定有內在的種子，一定有所面對的境界，有它依止的根，假藉各式各樣的因緣，善念、惡念才能夠活動的。既是假藉因緣所生，就是其性本「空」，因為它沒有一個獨立自主的體性。
龍樹菩薩於《大智度論》再把「緣生性空」的觀念，又開出三個角度：（一）無真實性：我們「這一念心」沒有真實性。（二）無不變性：沒有不變異性。（三）無獨立性：沒有獨立自主性。
以這三種角度去觀察「這一念心」也可以的。
無真實性，意思就是「這一念心」是虛妄的。有生滅性就是虛妄，因為它有欺誑性。（我們這一念心，有時候起貪煩惱，但是這個貪煩惱也不是永久存在的，它有時不知不覺就消失了，到哪裡去了呢？覓之了不可得。有時候也會生起善念，精進用功，用功過後，善心也是了不可得。）從「這一念心」的變異、生滅，我們可以作出一個結論：「現前一念心性」沒有真實性。
無不變性：就是「心」的無常變異。變異性可以從兩方面來觀察，粗分而言；敗壞無常的變異（前一生是男人，有男人的思想、習氣；下一生是女人，有女人的思想、習氣，業力經過熏習，「這一念心」也是會有變異。）就細分而言；「這一念心」其實是剎那、剎那變化（前一念與後一念不會是一樣的。）從這一念心的變異性，我們知道「現前一念心性」無不變性。
無獨立性：我們這一念心不能離開所緣境，可以單獨活動。（想恩人時這一念心是歡喜的，想冤家時這一念心是不歡喜的，沒有對象時﹙所緣境﹚，「這一念心」自己生不出什麼來。）所謂「心隨境轉」，我們這一念心沒有辦法獨立活動。
「這一念心」不與諸法為伴侶——聖人的無分別智去見真如時的境界。
我們從我們這一念心的觀察，它是生滅的，虛妄不真實的，它是無常變異的，它是必須假藉因緣才能夠活動的，我們也可以知道「這一念心」當體「即空」。
「空觀」的主要目的，是為破除我們內心當中「我見」的顛倒。是轉凡成聖的關鍵。「空觀」照真諦，你是不是可以把你內心的真諦理顯現出來，唯有將內心的真諦理顯現出來，方能轉凡成聖。三乘的聖人，祂這一念心都是安住在畢竟空的，這也是「根本智」。
智者大師將「空觀」排第一，也正是說明斷煩惱是最重要的，一切的煩惱，都是以「自我」為中心而衍生出來的，當你去觀察「我」不可得，內心馬上就寂靜下來了。
「心」，是所觀的境，它是一種「了別」的功能；明瞭分別的功能叫作「心」。
「能觀」的是「空、假、中三觀」的智慧；能、所雙舉稱為「觀心」
我們的所觀照是現前一念心性，此「現前一念心性」它具足了三種真理：一、真諦理。二、俗諦理。三、中諦理。
一、真諦——因緣所生，無有自性——「即空」。
從真諦理的角度，這「現前一念心性」，它是因緣所生，無有自性，當體「即空」，發明了真諦理。
二、俗諦——理具事造，兩重三千——「即假」。
從俗諦理的角度，它理具事造，兩重的三千，是「即假」。我們的「現前一念心性」，能變現十法界、十如是的因緣果報，這就是「俗諦理」——「即假」。
三、中諦——體用同時，空有無礙——「即中」。
當我們在觀察「真諦」和「俗諦」的時候，不管它的「空體」，不管它的「作用」，能夠同時顯現而不互相障礙，這時我們的內心就進入了「中觀」，觀「中諦理」——「即中」。
一、釋名顯勝
《法華玄義》云：「心即實相，初觀為因，觀成為果。以觀心故，惡覺不起，心數塵勞，若同若異，皆被化而轉，是為觀心。」
智者大師在《法華玄義》中說；心即實相。「實相」，智者大師主要是根據《法華經》的意思，列入了有三諦理，諸法的真實相就是真諦、俗諦、中諦，滿足了這圓三諦理，就是諸法實相。如此說來，就一切法都是諸法實相。不過這時是「觀心」，「心」是所觀的境界，所以把「心」強調出來，故說「心即實相」。
雖然我們內心有我執、法執，早已失去「心」的本來面目，但是從「心」的本來面目來說，它畢竟是具足「實相」的，也就是具足三諦理的，是「即空即假即中」的。
初觀為因，觀成為果。我們剛開始觀這一念心時，它已經是具足了實相的因，成就以後就是實相的果。（這是講因果的隨順，天台宗的思想，是傳承於中觀的思想，龍樹菩薩發明「三智一心中得」，亦即佛的這一念心具足三種智慧：一切智、道種智、一切種智。這三種智慧就在佛的這一念清淨心中，同時表現出來，既然我們所追求的佛的智慧，祂的果地是三種智慧，那麼我們因地也應該隨順這三種智慧，故說「初觀為因」，在一開始以三種智慧（空、假、中）去觀這一念心時，這時「這一念心」已經有實相的正因了。慢慢的去改變，總有一天它就變成實相果。）（蓮花在含苞待放時，就已經有蓮子，因果同時意思是：因和果是同時出現的。）
以觀心故……是為觀心。因為我們以空假中三觀的智慧來觀這一念心的緣故，惡的念頭不再生起，心念的活動、煩惱的活動，不管是一相、或是多相，都能夠受到調伏轉變，轉妄心為真心，這就叫「觀心」。
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
智者大師於《法華玄義》中，解釋妙法這所觀境時，本來是立出三種法：佛法、眾生法、心法。但是他的意思是說：佛法太高，佛的依正莊嚴的境界，一為無量，無量為一。如此境界太過於玄妙，對凡夫心情來說，不容易觀。眾生法太廣，佛的這一念心是隨順真如，表現的莊嚴太高了。眾生法指的是九法界這些隨順無明的心，所變現的惑、業、苦，這些境界又太廣了。以智者大師之意，在所有妙法當中，心法最妙，因為它通十法界。亦即遇境時，不要管外在的境界如何，就是觀你這一念心，守住你這一念心。以三觀之智來觀這一念心，它就會有變化。因此智者大師之意是，觀心最為善巧。佛陀在《法句經》中也提到：「諸法意先導，意主意造作。」一切法（不論善惡）要表現出來，一定是先動念頭的。先動個惡念或善念，才會驅動你的身、口去造業的。
念頭不動，就無法表現業性——諸法意先導。
整個造業過程，仍是「心」在主宰，在決定。善、惡業；身、口只是工具，真正的主宰者、造作者是我們這一念心。因此智者大師主張，你能夠觀照這一念心，「心調伏故，一切法調伏。」所謂「觀」者，調伏之意。
二、正示觀法
「心」是我們所觀的境界，我們面對我們的這一念心，應該用什麼樣的態度來觀察它呢？這當中有三種角度：
（一）空觀——照真諦。
空觀，用「空」的角度來觀這一念心，照這一念心的真諦理。把「這一念心」的真諦理發明出來。什麼是空？
空——因緣所生，無有自性。當體即空。
我們面對我們內心的活動，有時起善、有時起惡，我們在面對我們的善念、惡念時，我們應該要知道，不管是善念、惡念，它都是假藉因緣而生起的。一定有內在的種子，一定有所面對的境界，有它依止的根，假藉各式各樣的因緣，善念、惡念才能夠活動的。既是假藉因緣所生，就是其性本「空」，因為它沒有一個獨立自主的體性。
龍樹菩薩於《大智度論》再把「緣生性空」的觀念，又開出三個角度：（一）無真實性：我們「這一念心」沒有真實性。（二）無不變性：沒有不變異性。（三）無獨立性：沒有獨立自主性。
以這三種角度去觀察「這一念心」也可以的。
無真實性，意思就是「這一念心」是虛妄的。有生滅性就是虛妄，因為它有欺誑性。（我們這一念心，有時候起貪煩惱，但是這個貪煩惱也不是永久存在的，它有時不知不覺就消失了，到哪裡去了呢？覓之了不可得。有時候也會生起善念，精進用功，用功過後，善心也是了不可得。）從「這一念心」的變異、生滅，我們可以作出一個結論：「現前一念心性」沒有真實性。
無不變性：就是「心」的無常變異。變異性可以從兩方面來觀察，粗分而言；敗壞無常的變異（前一生是男人，有男人的思想、習氣；下一生是女人，有女人的思想、習氣，業力經過熏習，「這一念心」也是會有變異。）就細分而言；「這一念心」其實是剎那、剎那變化（前一念與後一念不會是一樣的。）從這一念心的變異性，我們知道「現前一念心性」無不變性。
無獨立性：我們這一念心不能離開所緣境，可以單獨活動。（想恩人時這一念心是歡喜的，想冤家時這一念心是不歡喜的，沒有對象時﹙所緣境﹚，「這一念心」自己生不出什麼來。）所謂「心隨境轉」，我們這一念心沒有辦法獨立活動。
「這一念心」不與諸法為伴侶——聖人的無分別智去見真如時的境界。
我們從我們這一念心的觀察，它是生滅的，虛妄不真實的，它是無常變異的，它是必須假藉因緣才能夠活動的，我們也可以知道「這一念心」當體「即空」。
「空觀」的主要目的，是為破除我們內心當中「我見」的顛倒。是轉凡成聖的關鍵。「空觀」照真諦，你是不是可以把你內心的真諦理顯現出來，唯有將內心的真諦理顯現出來，方能轉凡成聖。三乘的聖人，祂這一念心都是安住在畢竟空的，這也是「根本智」。
智者大師將「空觀」排第一，也正是說明斷煩惱是最重要的，一切的煩惱，都是以「自我」為中心而衍生出來的，當你去觀察「我」不可得，內心馬上就寂靜下來了。
2009年9月10日 星期四
保護您的眼睛
也許這個大家都知到了,不過我還是將它再分享...
下面就教你如何把網頁底色變成淡淡的蘋果綠：
第一步， 在桌面上點擊鼠標右鍵，依次點擊“屬性”、“外觀”、“進階”按鈕。
第二步， 在打開的“進階”對話框中，在“項目”下拉列表裏選擇“窗口”。
第三步， 再打開右邊對應的“顏色”列表，選擇其中的“其他”一項，在打開的對話框裏，把“色調”的參數設置為85，把“飽和度”參數設置為90，把“亮度”參數設置為205。再點擊“確定”退出設置。
第四步，打開ie瀏覽器，選擇“工具”欄中的“internet選項”，點擊“輔助功能”按鈕，在“不使用網頁中指定的顏色”前打鉤。
全部步驟完成後，網頁、文件夾、文本文檔裏的背景顏色都變成了綠色。其中，色調、飽和度和亮度的參數值，還可以根據個人的喜好稍作修改，讓自己用電腦的候最舒服。
紅色是最刺激眼睛的顏色，看得時間長了，就容易產生眼幹、眼澀等癥狀，加重眼睛疲勞，所以建議大家不要使用紅色作為電腦屏幕和網頁的底色.
下面就教你如何把網頁底色變成淡淡的蘋果綠：
第一步， 在桌面上點擊鼠標右鍵，依次點擊“屬性”、“外觀”、“進階”按鈕。
第二步， 在打開的“進階”對話框中，在“項目”下拉列表裏選擇“窗口”。
第三步， 再打開右邊對應的“顏色”列表，選擇其中的“其他”一項，在打開的對話框裏，把“色調”的參數設置為85，把“飽和度”參數設置為90，把“亮度”參數設置為205。再點擊“確定”退出設置。
第四步，打開ie瀏覽器，選擇“工具”欄中的“internet選項”，點擊“輔助功能”按鈕，在“不使用網頁中指定的顏色”前打鉤。
全部步驟完成後，網頁、文件夾、文本文檔裏的背景顏色都變成了綠色。其中，色調、飽和度和亮度的參數值，還可以根據個人的喜好稍作修改，讓自己用電腦的候最舒服。
紅色是最刺激眼睛的顏色，看得時間長了，就容易產生眼幹、眼澀等癥狀，加重眼睛疲勞，所以建議大家不要使用紅色作為電腦屏幕和網頁的底色.
健康養身四杯茶
面對電腦時間長了不好，那該怎麼辦？
其實每天四杯茶，不但可以對抗輻射的侵害， 還可保護眼睛.
1.上午一杯綠茶：綠茶中含強效的抗氧化劑以及維生素C，不但可以清除體內的自由基，還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。綠茶中所含的 少量咖啡因可以刺激中樞神經，振奮精神。 不過最好在白天飲用，以免影響睡眠。
2.下午一杯菊花茶：菊花有明目清肝的作用，有些人就乾脆用菊花加上枸杞一起泡來喝，或是在菊花茶中加入蜂蜜，都對解鬱有幫助。
3.疲勞了一杯枸杞茶：枸杞子含有豐富的β胡蘿蔔素、維生素B1、維生素C、鈣、鐵，具有補肝、益腎、明目的作用。其本身具有甜味，可以泡茶也可以像葡萄乾一樣作零食，對解決“電腦族”眼睛澀、疲勞都有功效。
4.晚間一杯決明茶：決明子有清熱、明目、補腦髓、鎮肝氣、益筋骨的作用。
其實每天四杯茶，不但可以對抗輻射的侵害， 還可保護眼睛.
1.上午一杯綠茶：綠茶中含強效的抗氧化劑以及維生素C，不但可以清除體內的自由基，還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙。綠茶中所含的 少量咖啡因可以刺激中樞神經，振奮精神。 不過最好在白天飲用，以免影響睡眠。
2.下午一杯菊花茶：菊花有明目清肝的作用，有些人就乾脆用菊花加上枸杞一起泡來喝，或是在菊花茶中加入蜂蜜，都對解鬱有幫助。
3.疲勞了一杯枸杞茶：枸杞子含有豐富的β胡蘿蔔素、維生素B1、維生素C、鈣、鐵，具有補肝、益腎、明目的作用。其本身具有甜味，可以泡茶也可以像葡萄乾一樣作零食，對解決“電腦族”眼睛澀、疲勞都有功效。
4.晚間一杯決明茶：決明子有清熱、明目、補腦髓、鎮肝氣、益筋骨的作用。
食療小秘方
網路上轉載,我沒試過!請試過的朋友分享心得...
●預防頭皮屑妙方－－柳橙
方法：將柳橙切成圓片，用火稍微烤一下，再用布包起來擠汁，將汁液塗抹整個頭部。
市面上有許多針對有頭皮屑困擾的人設計的抗頭皮屑洗髮精，但很多人往往用沒幾次，頭皮屑的窘境又發生了。其實，頭皮屑得成因有很多種，營養攝取不均衡，染髮、燙髮、精神緊張、情緒抑鬱……等，都會讓頭皮不健康而產生頭皮屑。因此，預防頭皮屑不是將頭皮洗乾淨就好了，而是要注意身體，心靈的整體健康。
此外，您也可以試試看利用柳橙的汁液來預防頭皮屑，因為柑橘類的水果通常含有芳香成分及有機酸，能給頭皮適度的清涼感和刺激，可當作頭髮專用的滋潤劑使用，用完再用清水沖洗一遍。
●轉骨秘方－－中藥燉排骨
材料：黃耆三錢、粉光三錢、益智三錢、杜仲二錢、遠志二錢。
作法：先將藥材簡單沖洗一下，以三碗水加半杯米酒先浸泡兩小時，然後家小排骨三、四塊，放在電鍋中燉，大約燉一小時即可，一帖以一天內分三次吃完為原則。
功效：轉骨、開胃、增強智力、腦力。
注意：１、通常要連吃一星期到十天，之後每半個月再服用三帖。
２、排骨更換為魚頭、豬龍骨、豬腦、雞肉。吃素者可改放豆腐或雞蛋。
假如您的小孩體弱多病，屬於先天失調，已經輸在起跑點上，不妨趁著快速成長的轉骨期，好好的補一補，這帖中藥燉排骨的轉骨方，可以增強小孩子的腦力、智力，對於骨骼的發展也很有助益。
愛子心切的媽媽們，想要讓孩子長得高、長得壯，長得像大樹一樣的話，光喝牛奶是不夠的，建議您讓小孩從食物中攝取均衡的營養素，適時的運用適合體質的食補來幫助小孩子對營養的吸收利用，這樣一來，您的孩子便能順利成長茁壯。
●消除便秘良方－－檸檬水
材料：新鮮檸檬一個、溫開水一杯。
作用：將檸檬擠出汁加入溫開水中，早上醒來空腹飲用。若覺太酸，可隨意添加蜂蜜或果糖調味。
功效：可排腎毒、通便。
早上起床後，正是胃部最敏感的時刻，胃部送入食物後，就會引起大腸催便之收縮運動，是催起便意的最好時刻。
含有豐富維他命Ｃ的檸檬，正是催促排便的催化劑，早上空腹飲用自製的檸檬水，不但可以解決便秘之苦，還可以排除腎毒，亦有美白肌膚的作用，愛美的女性朋友不妨一試。
此外，剩下的檸檬皮放在冰箱裡可以除臭；裝在絲襪裡面，吊掛在衣櫥或是房間內，還可以變成天然的芳香劑。
●預防糖尿病的良方－－八珍苦瓜湯
材料：八珍湯一帖、苦瓜一條。
作法：苦瓜洗淨去子、切塊，連同八珍放在電鍋中加水四碗，燉約半小時，燉好後分成兩份， 早晚各食用一份。
功效：主治氣血兩虛，有保肝健脾之效，可增加免疫力，是預防糖尿病的最佳保健品。
糖尿病患最怕體質虛弱而引發併發症，其併發症包括心臟疾病、腎臟病、動脈硬化症、神經受損、傷口難癒合、視網膜病變導致失明……等。因此，平常的保養是很重要的，可以食用八珍苦瓜湯，對增強身體的免疫力很有幫助。糖尿病的患者，除了飲食治療外，還要多加運動，增加身體的免疫力，避免引發更嚴重的糖尿病併發症。
●強化肝臟的妙方－－苦瓜果菜汁
材料：苦瓜半條、蘋果一個、檸檬一個、蜂蜜少許。
作法：將所有的材料洗淨，苦瓜去子切半，把檸檬的汁液和蘋果、苦瓜放入果菜汁機內打汁。
酌量加入蜂蜜，混合攪拌均勻即可。
功效：清肝、解毒。
含有苦味的苦瓜，具有清火解熱的功效，是夏天降火消暑的聖品。來一盤涼拌苦瓜片，不但清淡爽口，還可以美白皮膚，更可以強化肝臟。常常勞累而覺得無法消除疲勞的人，應多飲用，能使肝臟代謝正常，強化機能運轉。
●預防頭皮屑妙方－－柳橙
方法：將柳橙切成圓片，用火稍微烤一下，再用布包起來擠汁，將汁液塗抹整個頭部。
市面上有許多針對有頭皮屑困擾的人設計的抗頭皮屑洗髮精，但很多人往往用沒幾次，頭皮屑的窘境又發生了。其實，頭皮屑得成因有很多種，營養攝取不均衡，染髮、燙髮、精神緊張、情緒抑鬱……等，都會讓頭皮不健康而產生頭皮屑。因此，預防頭皮屑不是將頭皮洗乾淨就好了，而是要注意身體，心靈的整體健康。
此外，您也可以試試看利用柳橙的汁液來預防頭皮屑，因為柑橘類的水果通常含有芳香成分及有機酸，能給頭皮適度的清涼感和刺激，可當作頭髮專用的滋潤劑使用，用完再用清水沖洗一遍。
●轉骨秘方－－中藥燉排骨
材料：黃耆三錢、粉光三錢、益智三錢、杜仲二錢、遠志二錢。
作法：先將藥材簡單沖洗一下，以三碗水加半杯米酒先浸泡兩小時，然後家小排骨三、四塊，放在電鍋中燉，大約燉一小時即可，一帖以一天內分三次吃完為原則。
功效：轉骨、開胃、增強智力、腦力。
注意：１、通常要連吃一星期到十天，之後每半個月再服用三帖。
２、排骨更換為魚頭、豬龍骨、豬腦、雞肉。吃素者可改放豆腐或雞蛋。
假如您的小孩體弱多病，屬於先天失調，已經輸在起跑點上，不妨趁著快速成長的轉骨期，好好的補一補，這帖中藥燉排骨的轉骨方，可以增強小孩子的腦力、智力，對於骨骼的發展也很有助益。
愛子心切的媽媽們，想要讓孩子長得高、長得壯，長得像大樹一樣的話，光喝牛奶是不夠的，建議您讓小孩從食物中攝取均衡的營養素，適時的運用適合體質的食補來幫助小孩子對營養的吸收利用，這樣一來，您的孩子便能順利成長茁壯。
●消除便秘良方－－檸檬水
材料：新鮮檸檬一個、溫開水一杯。
作用：將檸檬擠出汁加入溫開水中，早上醒來空腹飲用。若覺太酸，可隨意添加蜂蜜或果糖調味。
功效：可排腎毒、通便。
早上起床後，正是胃部最敏感的時刻，胃部送入食物後，就會引起大腸催便之收縮運動，是催起便意的最好時刻。
含有豐富維他命Ｃ的檸檬，正是催促排便的催化劑，早上空腹飲用自製的檸檬水，不但可以解決便秘之苦，還可以排除腎毒，亦有美白肌膚的作用，愛美的女性朋友不妨一試。
此外，剩下的檸檬皮放在冰箱裡可以除臭；裝在絲襪裡面，吊掛在衣櫥或是房間內，還可以變成天然的芳香劑。
●預防糖尿病的良方－－八珍苦瓜湯
材料：八珍湯一帖、苦瓜一條。
作法：苦瓜洗淨去子、切塊，連同八珍放在電鍋中加水四碗，燉約半小時，燉好後分成兩份， 早晚各食用一份。
功效：主治氣血兩虛，有保肝健脾之效，可增加免疫力，是預防糖尿病的最佳保健品。
糖尿病患最怕體質虛弱而引發併發症，其併發症包括心臟疾病、腎臟病、動脈硬化症、神經受損、傷口難癒合、視網膜病變導致失明……等。因此，平常的保養是很重要的，可以食用八珍苦瓜湯，對增強身體的免疫力很有幫助。糖尿病的患者，除了飲食治療外，還要多加運動，增加身體的免疫力，避免引發更嚴重的糖尿病併發症。
●強化肝臟的妙方－－苦瓜果菜汁
材料：苦瓜半條、蘋果一個、檸檬一個、蜂蜜少許。
作法：將所有的材料洗淨，苦瓜去子切半，把檸檬的汁液和蘋果、苦瓜放入果菜汁機內打汁。
酌量加入蜂蜜，混合攪拌均勻即可。
功效：清肝、解毒。
含有苦味的苦瓜，具有清火解熱的功效，是夏天降火消暑的聖品。來一盤涼拌苦瓜片，不但清淡爽口，還可以美白皮膚，更可以強化肝臟。常常勞累而覺得無法消除疲勞的人，應多飲用，能使肝臟代謝正常，強化機能運轉。
密勒日巴大師的證道歌
「哎嗎吙！三界輪迴法，空而顯現甚奇哉。」是密勒日巴大師的證道歌。
意思是“一切的法，它雖然是有所顯現，但卻是空性的，雖然它是空性的卻又有顯現，一切的顯空都是不二的，如同夢一般。 ”這句話是非常的重要，大家應該不斷的傳誦它！
在佛教來說：輪迴是苦的，那是因為我們對於一切都是夢不知道的時候，因此會說輪迴就是苦，當我們知道這一切都是夢的時候，輪迴也無所謂有苦，所以在證悟實相的時候，一切的分別念都如同夢幻泡影一般，這是非常希有難得的。
隨時隨地的修行
在行持善法方面，很多人都喜歡固定時間——什麼時候該念佛、什麼時候該磕頭，不需要重視的偏偏很注意。其實什麼時候都可以，長的話，閉關兩三年，像麥彭仁波切和一世敦珠仁波切的傳記中說，他們每年都會月修或季修，有時候還會閉關一兩年。如果沒有這個條件，每天只要有時間，隨時隨地都可以修。所修的內容可以多種多樣，有相的善法，如磕頭、唸經、轉繞、作供養；無相的善法，像入於禪定或安住於中觀的境界中，這些都是可以的。而環境方面，在寂靜的地方可以，在散亂的地方也可以，家裡、單位、車上……哪裡都可以修，都可以念。可是現在很多人非要專門固定自己的修行，覺得時間一定要空出來，什麼干擾都要遠離。但這樣的話，能有多少時間修行也很難說。人的生命非常短暫，再加上欲界眾生一天至少要睡4—8個小時，還要散亂、說話，真正能抽出來的修行時間又有多少？所以，修行的時間和環境不要定下來。有些人經常說這個地方不可以修，那個地方不可以修，為自己的懶惰找許許多多借口，這樣對自己沒有什麼好處。
我們所修的法可以是中觀、禪宗的甚深道理，也可以是念佛法門等等。古代修行人的精力、時間盡量用於善法方面，而末法時代的很多人，非要認為因緣圓滿具足以後才能修行，這是一種很愚癡的行為。記得《百喻經》中說，有個愚笨的人，有一次口渴得不得了，正好遇到一條清澈的河，但他卻呆呆地望著河而不喝水。旁人奇怪地問他為什麼，他回答說：「河水這麼多，我怎麼能喝得完呢？」
這種想法大錯特錯。就像口渴的人即使只喝一口水，也能緩解自己的口乾舌燥，一口水也有一口水的作用，如《水木格言》云：「諸法縱難知全，少知亦得大利，江河雖難全飲，少飲亦能解渴。」佛法雖然博大精深，但學一句話、一種道理，對你也是有利益的；佛教的戒律雖然多不勝數，但只要守持一分戒律，如皈依三寶或不殺生，也會有無量的功德；十方眾生雖然無窮無盡，無法一一幫助，但哪怕對一個眾生做一點饒益，即使做不到也很想幫助他，有了這一顆心，功德也是無邊無際的。
無垢光尊者在《如意寶藏論》中說：「我們平時應該想，自己是入了大乘佛法的修行人，與其他人是完全不同的。」作為在家居士，工作也好，跟別人說話吃飯也好，始終要不忘這一點。比如今天餐桌上有十個人，其他人都不學佛，你就應該想：「我跟他們是不相同的，我的所作所為若能幫助他們，那可以隨順他們。但若對他們沒有利益，吃完飯後我就要回去，好好地念我的經、修我的法。」自己對自己有一個約束，這樣行住坐臥都可以行持善法。 所以行持善法沒必要專門空出一個時間、空出一個地方。現在漢地的有些居士，一定要空出大大的佛堂，一個月跟任何人都不見，「你們全家人給我出去！」這種做法是不現實的。
修行的時候，只要自己的心能約束，任何時間、任何地方都可以。從佛教歷史上看，有些修行人在監獄裡成就了，有些修行人在人群中成就了，也不一定非要呆在山洞中。行持善法的時候，當如無垢光尊者在《如意寶藏論》中所說，應像飢渴者遇到飲食般，有一種渴求心。如今末法時代的很多人，表面上是出了家或者在家學佛，實際上並沒有強烈的欲求心，這是修行最大的障礙！
------<入行論講記>
我們所修的法可以是中觀、禪宗的甚深道理，也可以是念佛法門等等。古代修行人的精力、時間盡量用於善法方面，而末法時代的很多人，非要認為因緣圓滿具足以後才能修行，這是一種很愚癡的行為。記得《百喻經》中說，有個愚笨的人，有一次口渴得不得了，正好遇到一條清澈的河，但他卻呆呆地望著河而不喝水。旁人奇怪地問他為什麼，他回答說：「河水這麼多，我怎麼能喝得完呢？」
這種想法大錯特錯。就像口渴的人即使只喝一口水，也能緩解自己的口乾舌燥，一口水也有一口水的作用，如《水木格言》云：「諸法縱難知全，少知亦得大利，江河雖難全飲，少飲亦能解渴。」佛法雖然博大精深，但學一句話、一種道理，對你也是有利益的；佛教的戒律雖然多不勝數，但只要守持一分戒律，如皈依三寶或不殺生，也會有無量的功德；十方眾生雖然無窮無盡，無法一一幫助，但哪怕對一個眾生做一點饒益，即使做不到也很想幫助他，有了這一顆心，功德也是無邊無際的。
無垢光尊者在《如意寶藏論》中說：「我們平時應該想，自己是入了大乘佛法的修行人，與其他人是完全不同的。」作為在家居士，工作也好，跟別人說話吃飯也好，始終要不忘這一點。比如今天餐桌上有十個人，其他人都不學佛，你就應該想：「我跟他們是不相同的，我的所作所為若能幫助他們，那可以隨順他們。但若對他們沒有利益，吃完飯後我就要回去，好好地念我的經、修我的法。」自己對自己有一個約束，這樣行住坐臥都可以行持善法。 所以行持善法沒必要專門空出一個時間、空出一個地方。現在漢地的有些居士，一定要空出大大的佛堂，一個月跟任何人都不見，「你們全家人給我出去！」這種做法是不現實的。
修行的時候，只要自己的心能約束，任何時間、任何地方都可以。從佛教歷史上看，有些修行人在監獄裡成就了，有些修行人在人群中成就了，也不一定非要呆在山洞中。行持善法的時候，當如無垢光尊者在《如意寶藏論》中所說，應像飢渴者遇到飲食般，有一種渴求心。如今末法時代的很多人，表面上是出了家或者在家學佛，實際上並沒有強烈的欲求心，這是修行最大的障礙！
------<入行論講記>
一組禪話
完美
小和尚坐在地上哭，滿地都是寫了字的廢紙。
「怎麼啦？」老和尚問。
「寫不好。」
老和尚撿起幾張看：「寫得不錯嘛，為什麼要扔掉？又為什麼哭？」
「我就是覺得不好。」小和尚繼續哭：「我是完美主義者，一點都不能錯。」
「問題是，這世界上有誰能一點都不錯呢？」
老和尚拍拍小和尚：「你什麼都要完美，一點不滿意，就生氣，就哭，這反而是不完美了。」
..............................................................
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潔癖
小和尚把地上的字紙撿起來，先去洗了手。
又照照鏡子，去洗了臉；再把褲子脫下來，洗了一遍又一遍。
「你這是在幹麼啊？你洗來洗去，已經浪費半天時間了。」老和尚問。
「我有潔癖！」
「我有潔癖！」
小和尚說：「我容不得一點髒，您沒發現嗎？每個施主走後，我都把他坐過的椅子擦一遍。」
「這叫潔癖嗎？」
師父笑笑：「你嫌天髒、嫌地髒、嫌人髒，外表雖然乾淨，內心反而有病，是不潔淨了。」
..............................................................
化緣
小和尚要去化緣，特別挑了一件破舊的衣服穿。
「為什麼挑這件？」師父問。
「您不說不必在乎表面嗎？」
小和尚有點不服氣：「所以我找件破舊的衣服。而且這樣施主們才會同情，才會多給錢。」
「你是去化緣，還是去乞討？」
師父瞪了眼睛：「你是希望人們看你可憐，供養你？還是希望人們看你有為，透過你度化千萬人？」
..............................................................
撐著不死v.s.好好活著
大熱天，禪院裏的花被曬萎了。「天哪，快澆點水吧！」小和尚喊著，接著去提了桶水來。
「別急！」老和尚說：「現在太陽大，一冷一熱，非死不可，等晚一點再澆。」
傍晚，那盆花已經成了「黴乾菜」的樣子。
「不早澆……」小和尚咕咕噥噥地說：「一定已經死透了，怎麼澆也活不了了。」
「少囉嗦！澆！」老和尚指示。
水澆下去，沒多久，已經垂下去的花，居然全站了起來，而且生意盎然。
「天哪！」小和尚喊：「它們可真厲害，憋在那兒，撐著不死。」
「胡說！」老和尚糾正：「不是撐著不死，是好好活著。」
「這有什麼不同呢？」小和尚低著頭。
「當然不同。」
老和尚拍拍小和尚：「我問你，我今年八十多了，我是撐著不死，還是好好活著？」
晚課完了，老和尚把小和尚叫到面前問：「怎麼樣？想通了嗎？」
「沒有。」小和尚還低著頭。
老和尚敲了小和尚一下：「笨哪！一天到晚怕死的人，是撐著不死；每天都向前看的人，是好好活著。」
「得一天壽命，就要好好過一天。那些活著的時候天天為了怕死而拜佛燒香，希望死後能成佛的，絕對成不了佛。」
老和尚笑笑：「他今生能好好過，都沒好好過，老天何必給他死後更好的日子？」
..............................................................
不過一碗飯
有一天，兩個不如意的年輕人，一起去拜望師父：「師父，我們在辦公室被欺負，太痛苦了，求您開示，我們是不是該辭掉工作？」兩個人一起問。
師父閉著眼睛，隔半天，吐出五個字：「不過一碗飯。」就揮揮手，示意年輕人退下了。
才回到公司，一個人就遞上辭呈，回家種田，另一個卻沒動。
日子真快，轉眼十年過去。回家種田的，以現代方法經營，加上品種改良，居然成了農業專家。
另一個留在公司裏的，也不差。他忍著氣、努力學，漸漸受到器重，已經成為經理。
有一天兩個人遇到了。
「奇怪！師父給我們同樣『不過一碗飯』這五個字，我一聽就懂了，不過一碗飯嘛！日子有什麼難過？何必硬巴著公司？所以辭職。」農業專家問
另一個人：「你當時為什麼沒聽師父的話呢？」
「我聽了啊！」那經理笑道：「師父說『不過一碗飯』，多受氣、多受累，我只要想『不過為了混碗飯吃』，老闆說什麼是什麼，少賭氣、少計較，就成了！師父不是這個意思嗎？」
兩個人又去拜望師父，師父已經很老了，仍然閉著眼睛，隔半天，答了五個字：
「不過一念間。」然後，揮揮手……
..............................................................
天地禪院
後來，老和尚圓寂了，小和尚成為住持。
他總是穿得整整齊齊，拿著醫療箱，到最髒亂貧困的地區，為那裏的病人洗膿、換藥，然後髒兮兮地回山門。
他也總是親自去化緣，但是左手化來的錢，右手就濟助了可憐人。
他很少待在禪院，禪院也不曾擴建，但是他的信眾愈來愈多，大家跟著他上山下海，到最偏遠的山村和漁港。
「師父在世的時候，教導我什麼叫完美，完美就是求這世界完美。
師父也告訴我什麼是潔癖，潔癖就是幫助每個不潔的人，使他潔淨。
師父還開示我，什麼是化緣，化緣就是使人們的手能牽手，彼此幫助，使眾生結善緣。」小和尚說。
「至於什麼是禪院，禪院不見得要在山林，而應該在人間。 南北西東，皆是我弘法的所在；天地之間，就是我的禪院。」
71個烹飪技巧
71個烹飪技巧
1.羊肉去膻味：將蘿蔔塊和羊肉一起下鍋，半小時後取出蘿蔔塊；放幾塊桔子皮更佳； 每公斤羊肉放綠豆 5克 ，煮沸10分鐘後，將 水和綠豆一起倒出；放半包山楂片；將帶殼的核桃兩三個洗淨打孔放入；１公斤羊肉加咖喱粉10克；１公斤羊肉加剖開的甘蔗 200克；１公斤水燒開，加羊肉１公斤、醋50克，煮沸後撈出，再重新加水加調料。
2.煮牛肉：為了使牛肉燉得快，燉得爛，加一小撮茶葉 (約為泡一壺茶的量，用紗布包好 )同煮，肉很快就爛且味道鮮美。
3.煮骨頭湯時加一小匙醋，可使骨頭中的磷、鈣溶解於湯中，並可保存湯中的維生素。
4.煮牛肉和其他韌、硬肉類以及野味禽類時，加點醋可使其軟化。
5.煮肉湯或排骨湯時，放入幾塊新鮮桔皮，不僅味道鮮美，還可減少油膩感。
6.煮鹹肉：用十幾個鑽有許多小孔的核桃同煮，可消除臭味。
7.將綠豆在鐵鍋中炒10分鐘再煮能很快煮爛，但注意不要炒焦。
8.煮蛋時水裡加點醋可防蛋殼裂開，事先加點鹽也可。
9.煮海帶時加幾滴醋易爛；放幾棵波菜也行。
10.煮火腿之前，將火腿皮上塗些白糖，容易煮爛，味道更鮮美。
11.煮水餃時，在水?堜韙@顆大蔥或在水開後加點鹽，再放餃子，餃子味道鮮美不粘黏；在和麵時，每500 克麵粉加拌一個雞蛋，餃子皮挺刮不粘連。
12.煮水餃時，在鍋中加少許食鹽，鍋開時水也不外溢。
13.煮麵條時加一小湯匙食油，麵條不會沾連，並可防止麵湯起泡沫、溢出鍋外。
14.煮麵條時，在鍋中加少許食鹽，煮出的麵條不易爛糊。
15.熬粥或煮豆時不要放堿，否則會破壞米、豆中的營養物質。
16.用開水煮新筍容易熟，且鬆脆可口；要使筍煮後不縮小，可加幾片薄荷葉或鹽。
17.豬肚煮熟後，切成長塊，放在碗內加一些鮮湯再蒸一會兒，豬肚便會加厚一倍。
18.煮豬肚時，千萬不能先放鹽，等煮熟後吃時再放鹽，否則豬肚會縮得像牛筋一樣硬。
19.燉肉時，在鍋裡加上幾塊桔皮，可除異味和油膩並增加湯的鮮味。
20.燉雞：洗淨切塊，倒入熱油鍋內翻炒，待水分炒乾時，倒入適量香醋，再迅速翻炒，至雞塊發出劈劈啪啪的爆響聲時，立即加熱水 (沒過雞塊），再用旺火燒十分鐘，即可放入調料，移小火上再燉20分鐘，淋上香油即可出鍋； 應在湯燉好後，溫度降至80?90攝氏度時或食用前加鹽。
因為雞肉中含水分較高，燉雞先加鹽，雞肉在鹽水中浸泡，組織細胞內水分向外滲透，蛋白質產生凝固作用，使雞肉明顯收縮變緊，影響營養向湯內溶解，且煮熟後的雞肉趨向硬、老，口感粗糙。
21.燉老雞：在鍋內加二三十顆黃豆同燉，熟得快且味道鮮；或在殺老雞之前，先灌給雞一湯匙食醋，然後再殺，用文火煮燉，就會煮得爛熟；或放３?４枚山楂，雞肉易爛。
22.老雞鴨用猛火煮，肉硬不好吃；如果先用涼水和少許食醋泡上２小時，再用微火燉，肉就會變得香嫩可口。
23.煮老鴨：在鍋?堜騑X個田螺容易爛熟。
24.燒鴨子時，把鴨子尾端兩側的臊豆去掉，味道更美。
25.燒豆腐時，加少許豆腐乳或汁，味道芳香。
26.紅燒牛肉時，加少許雪?堿鶠A肉味鮮美。
27.做紅燒肉前，先用少許硼砂把肉醃一下，燒出來的肉肥而不膩，甘香可口。
28.油炸食物時，鍋中加入食鹽，油不會外濺。
29.在春捲的拌餡中適量加些麵粉，能避免炸制過程中餡內菜汁流出糊鍋底的現象。
30.炸土豆之前，先把切好的土豆片放在水裡一會兒，使土豆皮的表面形成一層薄薄的膠質層，然後再用油炸。
31.炸豬排時，在有筋的地方割２ ~３個切口，炸出來的豬排就不會收縮。
32.將雞肉先醃一會兒，封上護膜放入冰箱，待炸時再取出，炸出的雞肉酥脆可口。
33.煎荷包蛋時，在蛋黃即將凝固之際澆一點冷開水，會使蛋又黃又嫩。
34.煎雞蛋時，在平底鍋放足油，油微熱時蛋下鍋，雞蛋慢慢變熟，外觀美，不粘鍋。
35.煎雞蛋時，在熱油中撒點麵粉，蛋會煎得黃亮好看，油也不易濺出鍋外。
36.用羊油炒雞蛋，味香無異味。
37.炒雞蛋時加入少量的砂糖，會使蛋白質變性的凝固溫度上升，從而延緩了加熱時間，加上砂糖具有保水性，因而可使蛋製品變得膨鬆柔軟。
38.炒雞蛋時加入幾滴醋，炒出的蛋鬆軟味香。
39.炒茄子時，在鍋 裡放入醋，炒出的茄子顏色不會變黑
40.炒土豆時加醋，可避免燒焦，又可分解土豆中的毒素，並使色、味相宜。
41.炒豆芽時，先加點黃油，然後再放鹽，能去掉豆腥味。
42.炒波菜時不宜加蓋 。
43.炒肉片：肉切成薄片加醬油、黃油、澱粉，打入一個雞蛋，拌勻，炒散；等肉片變色後，再加佐料稍炒幾下，肉片味美、鮮嫩。
44.炒牛肉絲：切好，用鹽、糖、酒、生粉 ( 或雞蛋）拌一下，加上生油泡醃，30分鐘後再炒，鮮嫩口。
45.炒肉菜時放鹽過早熟得慢，宜在將熟時加鹽，在出鍋前再加上幾滴醋，鮮嫩可口。
46.肉絲切好後放在小蘇打溶液泡一下再炒，特別疏鬆可口，不論做什麼糖醋菜餚，只要按２份糖１份醋的比例調配，便可做到甜酸適度。
47.炒糖醋魚、糖醋菜幫等，應先放糖，後放鹽，否則食鹽的 '脫水'作用會促進菜餚中蛋白質凝固而'吃'不進糖分，造成外甜內無味。
48.做肉餅和肉丸子時，一公斤肉餡放2小匙鹽。
49.做丸子按50克肉10克澱粉的比例調製，成菜軟嫩。
50.做滑炒肉片或辣子肉丁，按50克肉５克澱粉的比例上漿，成菜鮮嫩味美。
51.做饅頭時，如果在發麵?奡|進一小塊豬油，蒸出來的饅頭不僅潔白、鬆軟，而且味香。
52.蒸饅頭時摻入少許桔皮絲，可使饅頭增加清香。
53.蒸饅頭堿放多了起黃，如在原蒸鍋水裡加醋２~３湯匙，再蒸10~15分鐘可變白。
54.將少量明礬和食鹽放入清水中，把切開的生紅薯浸入十幾分鐘，洗淨後蒸煮，可防止或減輕腹脹。
55.牛奶煮糊了，放點鹽，冷卻後味道更好。
56.放有辣椒的菜太辣時或炒辣椒時加點醋，辣味大減。
57.烹調時，放醬油若錯倒了食醋，可撒放少許小蘇打，醋味即可消除。
58.菜太酸，將一隻松花蛋搗爛放入。
59.菜太辣，放一隻雞蛋同炒 。
60.菜太辣，放些醋可減低辣味 。
61.菜太苦，滴入少許白醋 。
62.湯太鹹又不宜兌水時，可放幾塊豆腐或土豆或幾片蕃茄到湯中；也可將一把米或麵粉用布包起來放入湯中。
63.湯太膩，將少量紫菜在火上烤一下，然後撒入湯中。
64.花生米用油炸熟，盛入盤中，趁熱撒上少許白酒，稍涼後再撒上少許\食鹽，放置幾天幾夜都穌脆初。
65.菜籽油有一股異味，可把油燒熱後投入適量生薑、蒜、蔥、丁香、陳皮同炸片刻，油即可變香。
66.用菜油炸一次花生米就沒有怪味了，炒出的菜餚香味可口，並可做涼拌菜。
67.炸完食物後的油留下一些殘渣並變得混濁，可將白蘿蔔切成厚圓片，用筷子把蘿蔔戳幾個洞，放入剩油中炸，殘渣會附著在蘿蔔片上，取出清除殘渣，再反覆放入鍋中炸，混濁的油可變清澈。
68.炒菜時應先把鍋燒熱，再倒入食油，然後再放菜。
69.當鍋內溫度達到最高時加入料酒，易使酒蒸發而去除食物中的腥味。
70.熬豬油：在電飯褒內放一點水或植物油，然後放入豬板油或肥肉，接通電源後，能自動將油煉好，不濺油，不糊油渣，油質清純。
71.泡菜壇中放十幾粒花椒或少許麥芽糖，可防止產生白花。
1.羊肉去膻味：將蘿蔔塊和羊肉一起下鍋，半小時後取出蘿蔔塊；放幾塊桔子皮更佳； 每公斤羊肉放綠豆 5克 ，煮沸10分鐘後，將 水和綠豆一起倒出；放半包山楂片；將帶殼的核桃兩三個洗淨打孔放入；１公斤羊肉加咖喱粉10克；１公斤羊肉加剖開的甘蔗 200克；１公斤水燒開，加羊肉１公斤、醋50克，煮沸後撈出，再重新加水加調料。
2.煮牛肉：為了使牛肉燉得快，燉得爛，加一小撮茶葉 (約為泡一壺茶的量，用紗布包好 )同煮，肉很快就爛且味道鮮美。
3.煮骨頭湯時加一小匙醋，可使骨頭中的磷、鈣溶解於湯中，並可保存湯中的維生素。
4.煮牛肉和其他韌、硬肉類以及野味禽類時，加點醋可使其軟化。
5.煮肉湯或排骨湯時，放入幾塊新鮮桔皮，不僅味道鮮美，還可減少油膩感。
6.煮鹹肉：用十幾個鑽有許多小孔的核桃同煮，可消除臭味。
7.將綠豆在鐵鍋中炒10分鐘再煮能很快煮爛，但注意不要炒焦。
8.煮蛋時水裡加點醋可防蛋殼裂開，事先加點鹽也可。
9.煮海帶時加幾滴醋易爛；放幾棵波菜也行。
10.煮火腿之前，將火腿皮上塗些白糖，容易煮爛，味道更鮮美。
11.煮水餃時，在水?堜韙@顆大蔥或在水開後加點鹽，再放餃子，餃子味道鮮美不粘黏；在和麵時，每500 克麵粉加拌一個雞蛋，餃子皮挺刮不粘連。
12.煮水餃時，在鍋中加少許食鹽，鍋開時水也不外溢。
13.煮麵條時加一小湯匙食油，麵條不會沾連，並可防止麵湯起泡沫、溢出鍋外。
14.煮麵條時，在鍋中加少許食鹽，煮出的麵條不易爛糊。
15.熬粥或煮豆時不要放堿，否則會破壞米、豆中的營養物質。
16.用開水煮新筍容易熟，且鬆脆可口；要使筍煮後不縮小，可加幾片薄荷葉或鹽。
17.豬肚煮熟後，切成長塊，放在碗內加一些鮮湯再蒸一會兒，豬肚便會加厚一倍。
18.煮豬肚時，千萬不能先放鹽，等煮熟後吃時再放鹽，否則豬肚會縮得像牛筋一樣硬。
19.燉肉時，在鍋裡加上幾塊桔皮，可除異味和油膩並增加湯的鮮味。
20.燉雞：洗淨切塊，倒入熱油鍋內翻炒，待水分炒乾時，倒入適量香醋，再迅速翻炒，至雞塊發出劈劈啪啪的爆響聲時，立即加熱水 (沒過雞塊），再用旺火燒十分鐘，即可放入調料，移小火上再燉20分鐘，淋上香油即可出鍋； 應在湯燉好後，溫度降至80?90攝氏度時或食用前加鹽。
因為雞肉中含水分較高，燉雞先加鹽，雞肉在鹽水中浸泡，組織細胞內水分向外滲透，蛋白質產生凝固作用，使雞肉明顯收縮變緊，影響營養向湯內溶解，且煮熟後的雞肉趨向硬、老，口感粗糙。
21.燉老雞：在鍋內加二三十顆黃豆同燉，熟得快且味道鮮；或在殺老雞之前，先灌給雞一湯匙食醋，然後再殺，用文火煮燉，就會煮得爛熟；或放３?４枚山楂，雞肉易爛。
22.老雞鴨用猛火煮，肉硬不好吃；如果先用涼水和少許食醋泡上２小時，再用微火燉，肉就會變得香嫩可口。
23.煮老鴨：在鍋?堜騑X個田螺容易爛熟。
24.燒鴨子時，把鴨子尾端兩側的臊豆去掉，味道更美。
25.燒豆腐時，加少許豆腐乳或汁，味道芳香。
26.紅燒牛肉時，加少許雪?堿鶠A肉味鮮美。
27.做紅燒肉前，先用少許硼砂把肉醃一下，燒出來的肉肥而不膩，甘香可口。
28.油炸食物時，鍋中加入食鹽，油不會外濺。
29.在春捲的拌餡中適量加些麵粉，能避免炸制過程中餡內菜汁流出糊鍋底的現象。
30.炸土豆之前，先把切好的土豆片放在水裡一會兒，使土豆皮的表面形成一層薄薄的膠質層，然後再用油炸。
31.炸豬排時，在有筋的地方割２ ~３個切口，炸出來的豬排就不會收縮。
32.將雞肉先醃一會兒，封上護膜放入冰箱，待炸時再取出，炸出的雞肉酥脆可口。
33.煎荷包蛋時，在蛋黃即將凝固之際澆一點冷開水，會使蛋又黃又嫩。
34.煎雞蛋時，在平底鍋放足油，油微熱時蛋下鍋，雞蛋慢慢變熟，外觀美，不粘鍋。
35.煎雞蛋時，在熱油中撒點麵粉，蛋會煎得黃亮好看，油也不易濺出鍋外。
36.用羊油炒雞蛋，味香無異味。
37.炒雞蛋時加入少量的砂糖，會使蛋白質變性的凝固溫度上升，從而延緩了加熱時間，加上砂糖具有保水性，因而可使蛋製品變得膨鬆柔軟。
38.炒雞蛋時加入幾滴醋，炒出的蛋鬆軟味香。
39.炒茄子時，在鍋 裡放入醋，炒出的茄子顏色不會變黑
40.炒土豆時加醋，可避免燒焦，又可分解土豆中的毒素，並使色、味相宜。
41.炒豆芽時，先加點黃油，然後再放鹽，能去掉豆腥味。
42.炒波菜時不宜加蓋 。
43.炒肉片：肉切成薄片加醬油、黃油、澱粉，打入一個雞蛋，拌勻，炒散；等肉片變色後，再加佐料稍炒幾下，肉片味美、鮮嫩。
44.炒牛肉絲：切好，用鹽、糖、酒、生粉 ( 或雞蛋）拌一下，加上生油泡醃，30分鐘後再炒，鮮嫩口。
45.炒肉菜時放鹽過早熟得慢，宜在將熟時加鹽，在出鍋前再加上幾滴醋，鮮嫩可口。
46.肉絲切好後放在小蘇打溶液泡一下再炒，特別疏鬆可口，不論做什麼糖醋菜餚，只要按２份糖１份醋的比例調配，便可做到甜酸適度。
47.炒糖醋魚、糖醋菜幫等，應先放糖，後放鹽，否則食鹽的 '脫水'作用會促進菜餚中蛋白質凝固而'吃'不進糖分，造成外甜內無味。
48.做肉餅和肉丸子時，一公斤肉餡放2小匙鹽。
49.做丸子按50克肉10克澱粉的比例調製，成菜軟嫩。
50.做滑炒肉片或辣子肉丁，按50克肉５克澱粉的比例上漿，成菜鮮嫩味美。
51.做饅頭時，如果在發麵?奡|進一小塊豬油，蒸出來的饅頭不僅潔白、鬆軟，而且味香。
52.蒸饅頭時摻入少許桔皮絲，可使饅頭增加清香。
53.蒸饅頭堿放多了起黃，如在原蒸鍋水裡加醋２~３湯匙，再蒸10~15分鐘可變白。
54.將少量明礬和食鹽放入清水中，把切開的生紅薯浸入十幾分鐘，洗淨後蒸煮，可防止或減輕腹脹。
55.牛奶煮糊了，放點鹽，冷卻後味道更好。
56.放有辣椒的菜太辣時或炒辣椒時加點醋，辣味大減。
57.烹調時，放醬油若錯倒了食醋，可撒放少許小蘇打，醋味即可消除。
58.菜太酸，將一隻松花蛋搗爛放入。
59.菜太辣，放一隻雞蛋同炒 。
60.菜太辣，放些醋可減低辣味 。
61.菜太苦，滴入少許白醋 。
62.湯太鹹又不宜兌水時，可放幾塊豆腐或土豆或幾片蕃茄到湯中；也可將一把米或麵粉用布包起來放入湯中。
63.湯太膩，將少量紫菜在火上烤一下，然後撒入湯中。
64.花生米用油炸熟，盛入盤中，趁熱撒上少許白酒，稍涼後再撒上少許\食鹽，放置幾天幾夜都穌脆初。
65.菜籽油有一股異味，可把油燒熱後投入適量生薑、蒜、蔥、丁香、陳皮同炸片刻，油即可變香。
66.用菜油炸一次花生米就沒有怪味了，炒出的菜餚香味可口，並可做涼拌菜。
67.炸完食物後的油留下一些殘渣並變得混濁，可將白蘿蔔切成厚圓片，用筷子把蘿蔔戳幾個洞，放入剩油中炸，殘渣會附著在蘿蔔片上，取出清除殘渣，再反覆放入鍋中炸，混濁的油可變清澈。
68.炒菜時應先把鍋燒熱，再倒入食油，然後再放菜。
69.當鍋內溫度達到最高時加入料酒，易使酒蒸發而去除食物中的腥味。
70.熬豬油：在電飯褒內放一點水或植物油，然後放入豬板油或肥肉，接通電源後，能自動將油煉好，不濺油，不糊油渣，油質清純。
71.泡菜壇中放十幾粒花椒或少許麥芽糖，可防止產生白花。
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